Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,421-1,440 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beefVranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Presence of aflatoxin B1 and toxigenic fungi in sunflower seed at various processing stagesŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milinka Bandu; Blagojev, Nevena ; Vladislava Šošo; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Ekstrakti biljaka kao dekontaminanti mesa i konzervansi proizvoda od mesaKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar TurubatovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Uticaj higijensko-sanitarnih mera u pogonu za proizvodnju maslaca na mikrobiološku ispravnost finalnog proizvodaMemiši, Nurgin; Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Uzgoj brojlerskih pilića u industrijskom živinarstvuMaslić-Strižak, Danka ; Spalević, Ljiljana  ; Rašeta, Mladen  ; Lazic-Brankovic, Ivana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Sustainable development of the river Sava ecosystem from the aspect of contamination with polychlorinated biphenylsSpirić, Danka  ; Matekalo Sverak V.; Šarčević D.; Đorđević V.; Janković S.; Lilić S.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The parameters of hygienic quality of four most common types of fish in Serbian marketMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Baltic, Milan; Djordjevic, Vesna; Spirić, Danka  ; Janković, Saša  ; Spiric, AurelijaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Hygienic risks of cut unpacked chicken meat in retailRašeta, Mladen  ; Buncic, Olivera; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  ; Spirić, Danka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Označavanje alergena na dijetetskim suplementima sa tržišta SrbijeVidović, Bojana  ; Stanković, Ivan  ; Zrnić Ćirić, Milica D.  ; Šobajić, Slađana  ; Vasiljević, Nađa D.  ; Milanović-Stevanović M.; Janković, Saša D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by dietTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Matekalo-Sverak, V.; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Babić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Spiric, A.Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf lifeBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Matekalo-Sverak VesnaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparison of methods of direct microscopy and delaval cell counter in determining the somatic cell count in milk samplesĐorđević, Vesna  ; Vesna Janković  ; Vesna Matekalo–Sverak; Dejan Vuković; Branka Borović  ; Brankica Lakićević  ; Radmila Mitrović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of Staphylococcal Enterotoxins in Cheese by Immunoenzyme AssaysJanković, Vesna  ; Djordjevic, Vesna; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Mitrović, Radmila  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijamaMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Vranić, Danijela  ; Đorđević, Vesna  ; Radulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Food safety and quality at consumer levelBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Ivanović, Jelena  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Influence of packaging in vacuum thermoshrinkable foils on the chemical changes of beef on marketTurubatović Lazar; Petrović, Zoran I.  ; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Ilić G.; Erović M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The influence of vacuum packaging on microbiological status and sensory properties of fresh beefBaltić, Tatjana  ; Borović, Branka  ; Spirić, Danka  ; Parunović, Nenad  ; Karan, Dragica  ; Mitrović, Radmila  ; Radičević, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Combined effects of cadmium and decabrominated diphenyl ether on thyroid hormones in ratsĆurčić, Marijana  ; Janković, Saša  ; Jaćević, Vesna  ; Stanković, Sanja  ; Vučinić, Slavica; Durgo, Ksenija; Bulat, Zorica  ; Antonijević, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Porcine stress syndrome (PSS) in Mangalitsa pigsStanišić, N.  ; Aleksić, S.  ; Di, L.; Stanimirović, Zoran  ; Zhenhua, G.; Petrović, M.  ; Delić, N.  ; Radović, Č.  ; Parunović, N.  ; Gogić, M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Usporedni prikaz kvalitete mesa nekih vrsta riba iz porodice šaranki u Republici SrbijiDjordjevic, Vesna Ž.  ; Ćirković, Miroslav; Ljubojević, Dragana; Boris Župan; Ivan Bogut; Nikolina Novakov  ; Vesna Matekalo-Sverak Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.