|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2012 | Morphological and histological changes in kidneys induced by BDE209 and Cd | Ćurčić, Marijana ; Jaćević, Vesna ; Janković, Saša ; Vučinić, Slavica ; Durgo, Ksenija; Kopjar, Nevenka; Antonijević, Biljana  | Konferencijski rad | |
| 2012 | The influence of vacuum-packaging and marination on the behaviour of total Enterobacteriaceae on chicken breast fillets | Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Todorović, Ema; Ivanović, Jelena; Lončina, Jasna ; Baltić, Milan Ž.  | Konferencijski rad | |
| 2012 | The influence of environmental factors on the intensity of the antimicrobial activity of bacteriocins | Vesković Moračanin, Slavica  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Effects of BDE209 and Cd mixture on liver in sub-acutely exposed rats | Ćurčić, Marijana ; Stanković, Sanja ; Janković, Saša ; Vučinić, Slavica ; Jaćević, Vesna ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Primena klasičnih, molekularno bioloških i imunoenzimskih metoda u izolaciji, detekciji i karakterizaciji bakterija iz roda Listeria | Lakićević, Brankica Z.  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Microbial profile of dried pork produced with lower salt content | LILIĆ, SLOBODAN ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica ; Rašeta, Mladen ; Jovanović, Jelena ; Branković, Ivana  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Successful complete substitution of fish meal with plant protein ingredients in diets for common carp, Cyprinus carpio L. | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Janković, Snežana M. ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Đuragić, Olivera  | Konferencijski rad | |
| 2012 | The influence of supplement feed preparation on the fatty acids composition of carp and Chironomidae larvae in semi-intensive production system | Živić, Ivana ; Trbović, Dejana ; Živić, Miroslav ; Bjelanović, Katarina ; Stanković, Marko ; Spasić, M.; Marković, Zoran  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Influence of Kitaibelia vitifolia extract on colour and texture of Sremska sausage | Okanović, Đorđe G. ; Kurćubić, Vladimir S. ; Mašković, Pavle Z. ; Jokanović, Marija R. ; Vranić, Danijela G. ; Lilić, Slobodan V. ; Džinić, Natalija R.  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Comparison of methods of direct microscopy and delaval cell counter in determining the somatic cell count in milk samples | Đorđević, Vesna ; Vesna Janković ; Vesna Matekalo–Sverak; Dejan Vuković; Branka Borović ; Brankica Lakićević ; Radmila Mitrović  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Effect of modified atmosphere packaging on extension of food shelf life | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Matekalo-Sverak Vesna | Konferencijski rad | |
| 2012 | The Breed Effect on Productivity and Meat Nutrient Compsition of Fish | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Petronijević, Radivoj ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Trbović, Dejana  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Usporedni prikaz kvalitete mesa nekih vrsta riba iz porodice šaranki u Republici Srbiji | Djordjevic, Vesna Ž. ; Ćirković, Miroslav; Ljubojević, Dragana; Boris Župan; Ivan Bogut; Nikolina Novakov ; Vesna Matekalo-Sverak  | Naučni članak | |
| 2012 | Determination of Staphylococcal Enterotoxins in Cheese by Immunoenzyme Assays | Janković, Vesna ; Djordjevic, Vesna; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Combined effects of cadmium and decabrominated diphenyl ether on thyroid hormones in rats | Ćurčić, Marijana ; Janković, Saša ; Jaćević, Vesna ; Stanković, Sanja ; Vučinić, Slavica; Durgo, Ksenija; Bulat, Zorica ; Antonijević, Biljana  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Porcine stress syndrome (PSS) in Mangalitsa pigs | Stanišić, N. ; Aleksić, S. ; Di, L.; Stanimirović, Zoran ; Zhenhua, G.; Petrović, M. ; Delić, N. ; Radović, Č. ; Parunović, N. ; Gogić, M.  | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | The influence of vacuum packaging on microbiological status and sensory properties of fresh beef | Baltić, Tatjana ; Borović, Branka ; Spirić, Danka ; Parunović, Nenad ; Karan, Dragica ; Mitrović, Radmila ; Radičević, Tatjana  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama | Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Vranić, Danijela ; Đorđević, Vesna ; Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan  | Naučni članak | |
| 2012 | Food safety and quality at consumer level | Baltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena ; Karabasil, Neđeljko ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna  | Konferencijski rad | |
| 2012 | Influence of packaging in vacuum thermoshrinkable foils on the chemical changes of beef on market | Turubatović Lazar; Petrović, Zoran I. ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Vranić, Danijela ; Jovanović, Jelena ; Ilić G.; Erović M. | Konferencijski rad | |