|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2009 | Campylobacter spp. in the Poultry Meat Chain and Exposure Assessment of Consumers: Literature Data | Nastasijevic, Ivan   | Konferencijski rad | |
| 2009 | Certain environmental contaminants in freshwater fish in Serbia | S.Janković; J.Djinović; T.Radicević; S.Stefanović; Petronijević, Radivoj B. ; S.Vesković-Moračanin | Konferencijski rad | |
| 2009 | Činioci od značaja za nalaz fluorohinolona u tkivima riba | Đorđević, Vesna | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2009 | PRISUSTVO PLESNI I MIKOTOKSINA U HRANI I NJIHOV ZNAČAJ U ODRŽIVOM RAZVOJU | Milicevic, Dragan | Konferencijski rad | |
| 2009 | Development and Application of Analytical Methods for Certain Food Additives Determination in Meat Products with the Aim of Consumers Protection | Petronijević, Radivoj B. ; L.Turubatovic; V.Matekalo-Sverak; D.Vranic; V.Jankovic; J.Babic; B.Velebit | Konferencijski rad | |
| 2009 | Comparative analysis of pork production and carcasses' leanness of pigs from farms and individual households in Serbia | Jovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Vesna ; Mirilović, Milorad ; Todorović, Ema; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Uticaj masnih kiselina u hrani na sastav masnih kiselina i količinu holesterola kod kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus Mykiss) | Spirić, Aurelija; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Đinović, Jasna ; Petronijević, Radivoj ; Milijašević, Milan ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan ; Jovanović, Jelena ; Đorđević, Mirjana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2009 | Banijska kobasica - proizvod sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj. | Konferencijski rad | |
| 2009 | Methods for Isolation and Sub-typing of Campylobacter spp. in the Poultry Meat Chain: Data from the Literature | Nastasijevic, Ivan | Konferencijski rad | |
| 2009 | Evaluation of E. coli O157:H7 and Salmonella spp. Prevalence and Concentrations in/on Cattle Feces, Hides, Carcasses and Ground Beef by Immunomagnetic Separation and Direct Plating Methods: Literature Data | Nastasijevic, Ivan | Konferencijski rad | |
| 2009 | Mycotoxins in the food chain –old problems and new solutions | Milicevic, Dragan | Naučni članak | |
| 2009 | Савремено гледање на проблем решења уклањња анималног отпада | Милићевић, Драган ; Ристић, Милутин | Konferencijski rad | |
| 2009 | Bakteriocini BMK – Mogućnosti primene u proizvodnji fermentisanih kobasica | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin | Monografija | |
| 2009 | Einfluss von probiotika auf die mastleistung von Broilern | Ivanović, Snežana; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Lilić, Slobodan; Velebit, Branko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2009 | Fatty acid and cholesterol content of some meat products | S.Saičić; D.Trbović; D.Vranić; S.Janković; S.Stefanović; Petronijević, Radivoj B. | Konferencijski rad | |
| 2009 | Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja | Milićević, Dragan ; Jurić, Verica; Daković, Aleksandra ; Jovanović, Miljan; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2009 | A survey of occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in feedstuffs intended for swine from different production areas in Serbia. | Milicevic, Dragan | Konferencijski rad | |
| 2009 | Evaluation and validation of two different chromatographic methods (HPLC and LC-MS/MS) for the determination and confirmation of ochratoxin A in pig tissues | Milicevic, Dragan R ; Juric, Verica B; Stefanovic, Srdjan ; Veskovic-Moracanin, Slavica M ; Jankovic, Sasa D | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2009 | Identification of animal species in heat treated muscle homogenates using the polymerase chain reaction | Velebit, Branko M ; Markovic, Brankica ; Jankovic, Vesna V ; Borovic, Branka R ; Veskovic-Moracanin, Slavica M | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
