Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 361-380 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021ZAGAĐENJE ŽIVOTNE SREDINE I ZDRAVLJE ČOVEKAĐukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G.  ; Đurović, Vesna  ; Semenov, Aleksandar; Vesković, Slavica  ; Stojanov, Monika; Mladenović, Jelena D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Summer Season-Related Heat Stress Affects the Mineral Composition of Holstein Dams’ Colostrum, and Neonatal Calves’ Mineral Status and Hematological ProfileTrifković, Julijana; Jovanović, Ljubomir  ; Bošnjaković, Dušan  ; Savić, Đorđe; Stefanović, Srđan  ; Krajišnik, Tatjana; Sladojević, Željko; Kirovski, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u SrbijiMilojević, Lazar  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian MarketGerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Milijašević, Babić Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Borović, Branka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Meat quality parameters of wild boar and commercial pig breedsIvanović, Snežana  ; Pavlović, Marija  ; Pavlović, Ivan  ; Savić, Božidar  ; Nešić, Ksenija  ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Branislav  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Green one-pot synthesis of pyrido-dipyrimidine DNA-base hybrids in waterMilović E.  ; Janković, Nenad  ; Vranes, Milan  ; Stefanovic Srđan  ; Petronijević, Jelena  ; Joksimović N.  ; Muškinja, Jovana  ; Ratković, Zoran  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021MESO IN VITRO-ANTE PORTASLazic, Brankovic Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Determination of antioxidant potential of Agaricus macrosporus and Russula vesca mushroom extractVeskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Monika Stojanova; Marina Todor Stojanova; Djukic, Dragutin; Irina Mladenoska; Nora LimaniKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Poznato/nepoznato: Uticaj poverenja pri izboru i stavovima o bezbednosti i kvalitetu mesaGlišić, Milica A.  ; Grbic, S.; Lovrenovic, M.; Baltic, B.  ; Rajcic, A.; Janjic, J.  ; Boskovic Cabrol, M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Quantitative deposition of nutrients in dorsal muscle, adipose tissue and liver in common carp (Cyprinus carpio L.) in a semi-intensive farming systemTrbović, Dejana  ; Živić, Ivana  ; Stanković, Marko  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Petronijević, Radivoj  ; Marković, Zoran  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Genetic Analysis and Distribution of Porcine Parvoviruses Detected in the Organs of Wild Boars in SerbiaNišavić, Jakov  ; Milić, Nenad ; Radalj, Andrea  ; Krnjaić, Dejan  ; Milićević, Dragan  ; Knežević, Aleksandra  ; Radojičić, Marina ; Obrenović, Sonja  ; Ćosić, Milivoje  ; Tešović, Bojana ;
Benković, Damir; Živulj, Aleksandar;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Food contact surfaces and food handler’s hygiene in one Serbian retail chain–estimation and trendJovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Rašeta, Mladen  ; Lilić, Slobodan  ; Gerić, Tamara  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Traditional meat preparations in the Balkans regionTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Nikolić, Aleksandra  ; Bajčić, Aleksandar  ; Šefer, Matija; Parunović, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Comparison of chemical composition and fatty acid profile of traditional meat products from Croatia and MontenegroPleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vujačić, Vesna; Milićević, Dragan  ; Buneta, Anamarija; Šušnjić, Saša; Lukanić, Ingrid; Krešić, GretaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Digitalization in the meat chainNastasijević, Ivan  ; Vesković, Slavica  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Occurrence of Escherichia coli in mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic SeaGrković, Nevena  ; Djuric, S.; Sindjić, Milijana  ; Velebit, B.  ; Suvajdžic, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausagesNikolić, Aleksandra  ; Grković, Nevena  ; Đurić, Spomenka  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana  ; Vasilev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Extraction procedure optimization of the method for detecting ethylene oxide and 2-chloroethanol in sesame seedStefanovic, Srdjan  ; Katanic, N; Jankovic, Sasa  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Attitudes and beliefs of Eastern European meat consumers – a reviewTomašević, Igor  ; Solowiej, B G; Đorđevic, Vesna  ; Vujadinovic, D; Đekić, Ilija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Stress survival islets contribute to clonal and serotype-specific differences in L. monocytogenesLakićević, Brankica  ; Biase, Daniela De; Velebit, Branko  ; Mitrović, Radmila  ; Janković, Vesna  ; Milojević, Lazar  ; Ruppitsch, WernerKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.