Organizacije

eNauka >  Organisations >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 81-100 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Occurrence of nitrates in milk products-reviewSpirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Silađi, Čaba  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Borjan, Nikola  ; Videnović, DunjaNaučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Health risk assessment of metal intake from fish species caught from the Danube River in SerbiaStarčević, Marija  ; Stojanović, Branislav; Anđelković, Radivoje; Glamočlija, Nataša  ; Laudanović, Milica  ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Zero-Tolerance Listeria in EU: Preparing for the Stricter ControlsVelebit, Branko  ; Milojević, Lazar  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Mitrović, Radmila  ; Mišić, Dunja  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025The influence of modified atmosphere and vacuum packaging on selected chemical freshness parameters of perch (Stizostedion lucioperca) and silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) filletsMilijašević, Milan  ; Babić-Milijašević, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Đorđević, Vesna  ; Borović, Branka  ; Nikolić, Aleksandra  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Amino acid profiling of commercial dog and cat foods: comparative analysis and principal component evaluationSilađi, Čaba  ; Stefanović, Srđan  ; Spirić, Danka  ; Petronijević, Radivoj  ; Krnjaja, Ognjen  ; Borjan, Nikola  ; Babić, Milenko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis – then and nowPajić, Marija  ; Velebit, Branko  ; Rašić, Zoran; Katić, Vera; Radinović, Miodrag; Galfi Vukomanović, Annamaria  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Pajić, Katarina; Stanojević, JovanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Detection of Foodborne Viruses in Berries – State of Science and Future ConsiderationsJaykus, Lee-Ann; Bidawid, Sabah; Bosch, Albert; Butot, Sophie; Cook, Nigel; Gummalla, Sanjay; Lowther, James; Nasheri, Neda; Pinto, Rosa M.; Schaffner, Donald, W.;
Simonsson, Magnus; Velebit, Branko  ; Vinje, Jan; Zuber, Sophie;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Assessment of Mercury contamination in liver and muscle tissue of mallards (Anas platyrhynchos) as bioindicators at three locations in SerbiaGavrilović, Damjan; Borjan, Nikola; Babić, Milenko  ; Krnjaja, Ognjen  ; Dojčinović, Slobodan; Bajčić, Aleksandar  ; Janković, SašaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Determination of Pesticide Residues in Fresh Fruits in the Serbian Market by LC-MS/MSKecojević, Isidora; Mrkajić, Danica; Tomović, Vladimir  ; Bajić, Biljana; Lazović, Milana; Joksimović, Ana; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Stefanović, Srđan  ;
Đorđević, Vesna  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Meat industry as our best chance for controlling transmission of a tiny but deadly tapewormUzelac, Aleksandra  ; Breka, Katarina  ; Kuručki, Milica  ; Kukurić, Tijana  ; Karanović, Jelena  ; Betić, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Worm_profiler: the Echinococcus spp. database for SerbiaKaranović, Jelena  ; Breka, Katarina  ; Kuručki, Milica  ; Betić, Nikola  ; Kukurić, Tijana  ; Uzelac, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025The Water Buffalo (Bubalus bubalis) as an autochthonous genetic and diary resource in Republic of SerbiaDominiković, Nina  ; Becskei, Zsolt  ; Tarić, Elmin  ; Kovačević, Sara  ; Savić, Mila ; Paskaš, Snežana; Rašeta, Mladen  ; Dimitrijević, Vladimir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Occurrence and Species-Level Identification of Thermophilic Campylobacter in Retail Poultry Meat in SerbiaMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna V.  ; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, Brankica  ; Mišić, Dunja  ; Betić, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Transitioning to a risk-based approach in pork inspection in Serbia: are we ready for Trichinella control reform?Betić, Nikola  ; Klun, Ivana  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Velebit, Branko  ; Uzelac, Aleksandra  ; Milojević, Lazar  ; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Longitudinal Microbiological Evaluation of Hygiene Practices in Retail Food ShopsJovanović, Jelena  ; Lukić, Mirjana  ; Rašeta, Mladen  ; Mrdović, Boris  ; Branković Lazić, Ivana  ; Nikolić, Aleksandra  ; Babić Milijašević, Jelena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025A holistic approach model to food safety surveillance: detecting Toxoplasma gondii in meatKlun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Penezić, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirović, Duško  ; Karabasil, Neđeljko  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Transformation of the meat production chain towards sustainabilityNastasijević, Ivan  Naučna kritika i polemika
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Strengthening the sustainability of Sjenica sheepTarić, Elmin  ; Becskei, Zsolt  ; Dominiković, Nina  ; Vejnović, Branislav  ; Kovačević, Sara  ; Janjić, Jelena  ; Cekić, Bogdan  ; Rašeta, Mladen  ; Paskaš, Snežana; Savić, Mila ;
Dimitrijević, Vladimir  ;
Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Nutritive value of inulin-collagen enriched low-fat emulsion type sausagesBajčić, Aleksandar  ; Brankovic Lazic, Ivana; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Janković, Saša; Stefanović, Srđan; Rajić, Sara  ; Vasilev, Dragan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23