|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Dobijanje - prinos larvi (kritična tačka 4) i ljudski faktor u pouzdanosti pregleda mesa metodom veštačke digestije zbirnih uzoraka pomoću magnetne mešalice | Djordjevic, Vesna Ž. ; Savić, Marko ; Saša Vasilev; Đorđević, Milovan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Effect of feeding tench (Tinca tinca L.) feed supplemented with rapeseed oil on meat quality | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Stevan Maletin | Конференцијски рад | |
| 2013 | Persistent Organic Pollutants in Food | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Pljeskavica sa smanjenim sadrzajem natrijum hlorida | Lilić, Slobodan V. ; Vranić, Danijela G. ; V. Matekalo-Sverak | Техничко решење | |
| 2013 | Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa | Lončina, Jasna ; Nedić, Drago ; Ivanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Dokmanović, Marija ; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | |
| 2013 | The use of @risk software for risk assessment of mercury intake via marine food among Serbian population | Buha, Aleksandra ; Filipović, Angelina; Dumanović, Jelena ; Antonijević, Evica ; Ćurčić, Marijana ; Janković, Saša ; Nikolić, Dragica ; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Totalno upravljanje kvalitetom u proizvodnji i distribuciji goveđeg mesa | Parunović, Nenad ; Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Efficiacy of Realtime PCR in Quantification of STEC in Sliced Meat Products | Spirić, Danka ; Branko Velebit ; Brankica Lakićević ; Branka Borović ; Vesna Janković ; Tatjana Baltić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Evaluation of leanness in vivo and in vitro of pigs | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica ; Nenad Brkić; Branislav Živković; Parunović, Nenad ; Radojković, Dragan ; Gogić, Marija  | Научни чланак | |
| 2013 | Kontrolne mere tokom manipulacije procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza prenosivih mesom ribe | M. Baltić; Bošković, Marija D. ; N. Pavličević; Đorđević, Vesna Ž. ; S. Grbić; Marković, Radmila V. ; Laudanović, Milica D.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Distribution of organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls in two spices of fish from Danube | Đinović-Stojanović, Jasna ; Spasić, Jelena; Popović, Aleksandar R. ; Vranić, Danijela ; Nikčević, Miroslav ; Hegediš, Aleksandar ; Nikolić, Dragica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | ANIMAL WELFARE IN SLAUGHTERHAUSES | Novaković Zorica Jovana; Gerić, Tamara ; Turubatović Radoslav Lazara; Vesković-Moračanin Slavica Mirka ; Turubatović Lazar Radoslava | Конференцијски рад | |
| 2013 | Comparative mycological analysis of spices used in meat industry | Janković, Vesna ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Mitrović, Radmila ; Lakićević, Brankica ; Spirić, Danka ; Baltić, Tatjana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Contamination of the Ecosystem with Organic Pollutants and its Impact on - the Protection of Less Valuable Fish Species in Sava and Danube Rivers | Đorđević, Vesna ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Accreditation of Conformity Assesment Bodies (CAB) in Serbia | Lazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica ; Snježana Pupavac; Gerić, Tamara L. ; Radoslav Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | Herb extracts: sources of antioxidants and antimicrobials | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | Changes in the proximate and fatty acid composition in carp meat during the semi intensive farming | Trbović, Dejana ; Marković, Zoran ; Petronijević, Radivoj ; Milijašević, Milan ; Spirić, Danka ; Vranić, Danijela ; Spirić, Aurelija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice | Karabasil Neđeljko ; Vasiljević, Milan; Dimitrijević, Mirjana ; Vučinić, Marijana ; Đorđević, Vesna ; Ivanović, Jelena; Kureljušić, Jasna  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF THE RIVER SAVA ECO-SYSTEM FROM THE ASPECT OF CONTAMINATION BY POLYCHLORINATED BIPHENYLS (PSBs) | jankovic, sasa  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food Safety | Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna ; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |