|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic amines | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Harmonization of Serbian and EU Food Safety Regulations | Lazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica ; Gerić, Tamara L.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Risk characterization for mercury, dichlorodiphenyltrichloroethane and polychlorinated biphenyls associated with fish consumption in Serbia | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Durgo, Ksenija; Stokić, Edita ; Srdić Galić, Biljana ; Tomić-Naglić, Dragana  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Feeding behavior of stray dogs in a municipal shelter | Vučinić, Marijana ; Đorđević, Vesna ; Radisavljević, Katarina ; Atanasijević, N.; Nedeljković-Trailović, Jelena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Fatty acid profile of carp fish species from two aquaculture systems | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela G. ; Petronijević, Radivoj B. ; Milijašević, Milan P. ; Matekalo-Sverak, V. | Конференцијски рад | |
| 2011 | The impact of diet on meat quality of common carp | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina ; Jovanović, Rade ; Janković, Snežana M. ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Meat quality of fish farmed in polyculture un carp ponds in Republic of Serbia | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Ljubojević, Dragana ; Đorđević, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Residue of ochratoxin A in chicken tissues-risk assessment | Milićević, Dragan R. ; Jovanović, Milijan ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Milan M. ; Vuković, Dubravka Ž.  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima svinja i živine - značaj u analizi rizika | Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Milićević Dragan ; Grubić Mira; Vranić Vojin | Научни чланак | |
| 2011 | Uloga percepcije i stavova potrošača pri kupovini mesa i proizvoda od mesa | Danijela Šarčević ; Slobodan Lilić ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević ; Danijela Vranić ; Brankica Lakićević ; Milan Milijašević  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Makro i toksični elementi u jestivom tkivu gajene pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | Đinović, Jasna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana ; Janković, Saša D. ; Petrović, Zoran I. ; Aurelija Spirić | Конференцијски рад | |
| 2011 | Određivanje glutena u hrani za odojčad i malu decu | Stanković, Ivan ; Vidović, Bojana ; Šobajić, Slađana ; Đorđević, Brižita ; Đuričić, Ivana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Janković, Saša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | CONTENT OF MERCURY IN CANED FISH PRODUCTS AVAILABLE ON SERBIAN MARKET.In: MYCOTOXINS, MARINE AND PLANT TOXINS | Saša Janković ; Tatjana Radičević ; Srđan Stefanović ; Dragica Nikolić ; Tamara Bošković; Dragan Milićević  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Ochratoxin A in tissue samples from swine and chicken: Occurrence and exposure assessement in Serbia. | Milicevic, Dragan ; Srđan Stefanović ; Saša Janković ; Tatjana Radičević ; Mira Grubić | Конференцијски рад | |
| 2011 | STEC O157 in the beef chain – risk assessment and management | Nastasijevic, Ivan  | Научни чланак | |
| 2011 | Chapter VIII: Veterinary Drugs Residues | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Jankovic, Sasa ; Stefanovic, Srdjan  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Study of the shelf life of poultry meat and meat products in accordance with new domestic regulations | Rašeta, Mladen ; Šerona Hermina; Vranić Vojin | Конференцијски рад | |
| 2011 | Non-dioxin-like PCBs in ten different fish species from the Danube river in Serbia | Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Lenhardt, Mirjana ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Proximate composition and cholesterol content in commercial important freshwater fish species in Serbia | Đinović-Stojanović, Jasna ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić, Danka ; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years period | Đinović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko M. ; Vranić, Danijela G. ; Borović, Branka R. ; Lakićević, Brankica Z.  | Конференцијски рад | |