Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.461-1.480 од 1.811 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds	Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Perunović, Marija; Šobajić, Sladjana ; Vranić, Danijela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Veterinary drugs residues	Vesković, S. ; Stefanović, S. ; Janković, Saša	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Ocena svežine ribe merenjem dielektričnih svojstava kože i mišića	Djordjevic, Vesna Ž.	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Microbial susceptibility testing method for screening antibiotics in chicken liver and pork kidney	Janković, Vesna ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Lakićević, Brankica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Cholesterol and fat content and fatty acid profile in dry pork meat products	Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Saičić Snežana; Zagorac Spomenka; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić Aurelija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Influence of different storage temperatures on safety of dairy product	Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic amines	Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Fatty acid profile and cholesterol content in marketable rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in two aquaculture systems	Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Milan Baltić; Marković, Radmila ; Petronijević, Radivoj ; Spirić A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa - rezidue u jestivim tkivima živine	Petrović, Jelena ; Шеперанда, Марцела; Стефановић, Срђан ; Baltić, Milan Ž. ; Ратајац, Радомир ; Апић, Јелена	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2011	Fatty acid profile in carp from different rearing systems	Petronijević, Radivoj ; Trbović, Dejana ; Đorđević, Vesna ; Ćirković, Miroslav ; Babić, Jelena ; Ljubojević Dragana ; Spirić Aurelija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	KOKCIDIOSTATICI U NEMEDICINIRANOJ HRANI	Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Ćupić, Vitomir ; Nikolić, Dragica ; T. Bošković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	TEMPO most probable number technique for the enumeration yeasts and moulds in feed and food products	Lakićević, Brankica ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Janković, Vesna ; Spirić, Danka ; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types Srem	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice	Vesković-Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan ; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011	Ochratoxin A in tissue samples from swine and chicken:Occurence and exposure assessment in Serbia	Milićević, Dragan ; Stefanović, Srđan M. ; Radičević, Tatjana M. ; Janković, Saša D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Specifities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP system	Rašeta, Mladen ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić Mira	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Sensory characteristics of dry fermented sausages slices (kulen) packed in modified atmosphere	Stanišić, Nikola ; Novaković Maja; Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; LILIĆ, SLOBODAN	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphere	Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka ; Jovanović, Jelena ; Lakićević, Brankica Z.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Fortschrittliche Methoden für die effektive Analyse von Zusatzstoffen in Fleischerzeugnissen	Vranić, Danijela ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Petronijević, Radivoj	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Wellfare of slaughter animals and impact on mear quality	Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.