Istraživači

eNauka > Istraživači > Bakrač, Jelena

Bakrač, Jelena

Tip

Godina

8 2020 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-8 od 8 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2025	Viscoelastic properties of whole grain buckwheat flour dough substituted with wheat flour hydrolysates	Gazikalović, Ivana ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Bakrač, Jelena ; Knežević-Jugović, Zorica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025	Investigating the bioactive properties of microwave pretreated gluten hydrolysate fractions obtained via ultrafiltration	Gazikalović, Ivana ; Šekuljica, Nataša ; Mijalković, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Bakrač, Jelena ; Knežević-Jugović, Zorica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Ultrasound as Green Technology for the Valorization of Pumpkin Leaves: Intensification of Protein Recovery	Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Petrović, Predrag ; Balanč, Bojana ; Korićanac, Marija ; Conić, Ana ; Bakrač, Jelena ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica ;	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Xylanase Production by Solid-State Fermentation for the Extraction of Xylooligosaccharides from Soybean Hulls	Nataša Šekuljica ; Sonja Jakovetić Tanasković ; Jelena Mijalković ; Milica Simović ; Neda Pavlović ; Nikola Đorđević; Alina Culetu; Ivana Gazikalović ; Nevena Luković ; Jelena Bakrač ; Zorica Knežević-Jugović ;	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Determining the potential of submerged fermentation on wheat bran for production of xylanase	Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Bakrač, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosus	Jelena Bakrač ; Ivana Gazikalović ; Nevena Luković ; Jelena Mijalković ; Nataša Šekuljica ; Zorica Knežević-Jugović	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Pumpkin leaf-isolated RuBisCO as a protein source for bioactive peptides	Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Pavlović, Neda ; Bakrač, Jelena ; Knežević-Jugović, Zorica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosus	Bakrač, Jelena ; Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.