Istraživači
Baltić, Branislav
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere (✓) | Bošković, Marija ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2017 | Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribe | N. Pavličević; Glišić, Milica A. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Čajna kobasica - bezbednost i kvalitet | Pećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Anisakis allergy in human (✓) | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2017 | Yersinia enterocolitica in fermented sausages | Mitrović, Radmila ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausages | Ivanović-Ćirić, Jelena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Importance of medium chain fatty acids in animal nutrition (✓) | Baltić, Branislav ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2017 | Inactivation of Yersinia enterocolitica in Sremska sausages during ripening period | Ćirić, Jelena S. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |