Year from:

Year to:

Results 1-7 of 7 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2016	Proteinski profili pšenice i njihov uticaj na tehnološka svojstva brašna	Janković, Marijana Z.	Doctoral theses	70M70
2015	Karakteristike belih sireva u salamuri proizvedenih od kozjeg mleka tretiranog različitim termičkim tretmanima	Miloradović, Zorana N.	Doctoral theses	70M70
2011	Biohemijske karakteristike i tehnološka funkcionalna svojstva termički i enzimski tretiranih mleka različitog porekla	Pešić, Mirjana B.	Doctoral theses	70M70
2011	Uticaj enzimske modifikacije na tehnološka funkcionalna svojstva izolata proteina graška	Čubrilo, Slavica B.	Doctoral theses	70M70
2010	Reakcije korovskih populacija i hibrida suncokreta prema herbicidima inhibitorima acetolaktat sintetaze	Božić, Dragana	Doctoral theses	70M70
2007	Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog	Radulović, Zorica	Doctoral theses	70M70
2007	Biohemijske osobine proteinskog i ugljenohidratnog kompleksa modifikovanih sojinih proteinskih proizvoda	Stanojević, Slađana	Doctoral theses	70M70