Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-7 od 7 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2016	Proteinski profili pšenice i njihov uticaj na tehnološka svojstva brašna	Janković, Marijana Z.	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015	Karakteristike belih sireva u salamuri proizvedenih od kozjeg mleka tretiranog različitim termičkim tretmanima	Miloradović, Zorana N.	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011	Biohemijske karakteristike i tehnološka funkcionalna svojstva termički i enzimski tretiranih mleka različitog porekla	Pešić, Mirjana B.	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011	Uticaj enzimske modifikacije na tehnološka funkcionalna svojstva izolata proteina graška	Čubrilo, Slavica B.	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010	Reakcije korovskih populacija i hibrida suncokreta prema herbicidima inhibitorima acetolaktat sintetaze	Božić, Dragana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2007	Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog	Radulović, Zorica	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2007	Biohemijske osobine proteinskog i ugljenohidratnog kompleksa modifikovanih sojinih proteinskih proizvoda	Stanojević, Slađana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija