Резултати 1-20 од 41
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Process hygiene of cattle carcasses in one slaughterhouse in Serbia during 36 monthsVidenović, Dunja; Branković Lazić, Ivana  ; Betić, Nikola  ; Bajčić, Aleksandar  ; Mišić, Dunja  ; Milojević, Lazar  ; Mrdović, Boris  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Validation of pasteurization of finely chopped, cooked sausages with a small diameterRašeta, Mladen  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Betić, Nikola  ; Becskei, Zsolt  ; Jovanović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Transitioning to a risk-based approach in pork inspection in Serbia: are we ready for Trichinella control reform?Betić, Nikola  ; Klun, Ivana  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Velebit, Branko  ; Uzelac, Aleksandra  ; Milojević, Lazar  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Occurrence and Species-Level Identification of Thermophilic Campylobacter in Retail Poultry Meat in SerbiaMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna V.  ; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, Brankica  ; Mišić, Dunja  ; Betić, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Meat industry as our best chance for controlling transmission of a tiny but deadly tapewormUzelac, Aleksandra  ; Breka, Katarina  ; Kuručki, Milica  ; Kukurić, Tijana  ; Karanović, Jelena  ; Betić, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Performance evaluation of the LC-MS/MS method for determination of chlorates in plant-origin foodstuffsStefanović, Srđan  ; Silađi, Čaba; Spirić, Danka  ; Petronijević, Radivoj  ; Bajčić, Aleksandar  ; Betić, Nikola  ; Jelušić, VedranaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Molecular detection od Echinococcus spp. in hunting dogsTijana Kukurić; Nikola Betić  ; Penezić, Aleksandra  ; Bogdanović, Neda  ; Breka, Katarina  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Post-Harvest Intervention of Chicken Meat Effected by Myopathy: Potential of Enzymatic Marination in Quality ImprovementMrdović, Boris  ; Betić, Nikola  ; Branković Lazić, Ivana  ; Rašeta, Mladen  ; Bajčić, Aleksandar  ; Jovanović, Jelena  ; Lukić, Mirjana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Worm_profiler: the Echinococcus spp. database for SerbiaKaranović, Jelena  ; Breka, Katarina  ; Kuručki, Milica  ; Betić, Nikola  ; Kukurić, Tijana  ; Uzelac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Molecular detection of Echinococcus spp. in pigsBreka, Katarina  ; Nikola Betić  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Primena blagih tehnologija i bezbednost mesa: savremeni pristupKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Mild technologies in meat processing: balancing nutritional quality and safetyVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025A holistic approach model to food safety surveillance: detecting Toxoplasma gondii in meatKlun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Penezić, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Ćirović, Duško  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Detection of Echinococcus spp. in condemned liversBreka, Katarina  ; Betić, Nikola  ; Karanović, Jelena  ; Kukurić, Tijana  ; Kuručki, Milica  ; Klun, Ivana  ; Đorđević, Vesna  ; Uzelac, Aleksandra  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Echinococcus spp. circulating in livestock in SerbiaBreka, Katarina  ; Betić, Nikola  ; Karanović, Jelena  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Prevalence, genetic diversity, and quantification of the RNA genome of the hepatitis E virus in slaughtered pigs in SerbiaMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna  ; Mitrović, Radmila  ; Betić, Nikola  ; Simunović, Sara  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Zoonotic parasites in common freshwater fish species in SerbiaSimin, Stanislav; Subotić, Srđan  ; Breka, Katarina  ; Betić, Nikola  ; Kuručki, Milica  ; Uzelac, Aleksandra  ; Klun, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Zoonotic parasites incommon fishwater fish species in SerbiaSimin, Stanislav  ; Subotić, Srđan  ; Breka, Katarina  ; Betić, Nikola  ; Kuručki, Milica  ; Uzelac, Aleksandra  ; Klun, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Proizvodnja fino usitnjenih barenih kobasica sa suspenzijom inulina i kolagena kao potpuna zamena za čvrsto masno tkivoBajčić, Aleksandar  ; Vasilev, Dragan  ; Radivoj, Petronijević  ; Branković Lazić, Ivana  ; Betić, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Petrović, Zoran  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.07.2024.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2024Freshwater ecosystems - an underexplored reservoir of zoonotic parasitesBetić, Nikola  ; Breka, Katarina  ; Miličić, Dragana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Ćirković, Vladimir  ; Đorđević, Vesna  ; Klun, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.