Researchers



Results 21-40 of 170
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2025Mikrobiološki status usitnjenog svinjskog i goveđeg mesa u toku monitoringa bezbednosti hrane za 2024. godinuDončić, Stefan  ; Vranešević, Jelena  ; Vićić, Ivan  ; Knežević, Slobodan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Vidaković Knežević, Suzana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Aflatoxin M1 in Donkey Milk from Indigenous Breeds in the Zasavica Natural ReserveLjubojević Pelić, Dragana  ; Jakšić, Sandra  ; Popov, Nenad  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Kačarević, Tomislav  ; Pelić, Miloš  ; Živkov Baloš, Milica  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Mikrobiološka analiza i potrošačke navike pri konzumaciji magarećeg mlekaMilošević, Smiljana  ; Prunić, Bojana  ; Pajić, Marija  ; Todorović, Dalibor  ; Erdeljan, Mihajlo  ; Vidaković-Knežević, Suzana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Mikrobiološki status i senzorski profil mleka magarica Specijalnog rezervata prirode "Zasavica"Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Gajdov, Vladimir  ; Žekić, Marina  ; Lupulović, Diana  ; Lazić, Sava  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Pathogens on your plate: The reality of microbiological food hazardsKureljušić, Jasna  ; Vasić, Ana  ; Rokvić, Nikola  ; Maletić, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Petković, JelenaConference Paper
Mp. category will be shown later
2025Proizvodi ribarstva invadirani parazitima kao rizik za zdravlje ljudiVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Dončić, Stefan  ; Milanov, Dubravka  ; Kartalović, Brankica  ; Novakov, Nikolina  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Selen u mleku magarica iz slobodnog uzgojaŽivkov-Baloš, Milica  ; Ljubojević-Pelić, Dragana  ; Popov, Nenad  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković-Knežević, Suzana  ; Gardić, Ema  ; Pajić, Marko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Trifur tortuosus in whole Argentine hakeVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Milanov, Dubravka  ; Dončić, Stefan  ; Novakov, NikolinaConference Paper
Mp. category will be shown later
2025Impact of Balkan and Banat Donkey Milk on the Technological Process, Microbiological Quality, Composition, and Consumer Acceptability of Rolled CheeseVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Popov, Nenad  ; Knežević, Slobodan  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Živkov Baloš, Milica  Article
21M21
2024The influence of applied biosecurity measures on the occurrence of coccidiosis in broiler farmsPajić, Marko  ; Knežević, Slobodan  ; Đurđević, Biljana  ; Todorović, Dalibor  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Grubač, Siniša  ; Prunić, Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Značaj kvaliteta prostirke na ambijentalne uslove, proizvodne rezultate i zdravstveni status brojlerskih pilićaKnežević, Slobodan  ; Pajić, Marko  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Đurđević, Biljana  ; Ružić, Zoran  ; Teodorović, Radislava  ; Đorđević, Milutin  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Aflatoksin M1 u mleku i mlečnim proizvodimaVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Pajić, Marija  ; Milanov, Dubravka  ; Dončić, Stefan  ; Jakšić, Sandra  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Nutritional quality of donkey milk during the lactationŽivkov-Baloš, Milica  ; Popov, Nenad  ; Vidaković-Knežević, Suzana  ; Savić, Sara  ; Gajdov, Vladimir  ; Jakšić, Sandra  ; Ljubojević-Pelić, Dragana  Article
51M51
2024Prisustvo parazita u primarnim proizvodima ribarstva – prihvatljivost i rizik za zdravlje potrošačaVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Dončić, Stefan  ; Kureljušić, Jasna  ; Novakov, Nikolina  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Food waste in Serbia: challenges and strategies for sustainable management and redistributionKureljušić, Jasna  ; Maletić, Jelena  ; Vasić, Ana  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vesković Moračanin, Slavica  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Essential oils in combating antimicrobial resistance of foodborne pathogenic bacteriaVidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Ružić, Zoran  ; Todorović, Dalibor  ; Velhner, Maja  ; Milanov, Dubravka  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Neđeljko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Značaj kvaliteta prostirke na ambijentalne uslove, proizvodne rezultate i zdravstveni status brojlerskih pilića = Importance of litter quality on ambient conditions, production results and health status of broiler chickensKnežević, Slobodan; Pajić, Marko  ; Vidaković, Knežević Suzana  ; Đurđević, (Božić) Biljana  ; Ružić, Zoran  ; Teodorović, Radislava; Đorđević, MilutinConference Paper
Mp. category will be shown later
2024Characteristics of traditional rolled pasta filata cheese of VojvodinaVidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Knežević, Slobodan  ; Živkov-Baloš, Milica  ; Popov, Nenad  ; Karabisil, Neđeljko; Kocić Tanackov, Sunčica  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Uticaj materijala za pakovanje na redukciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika u dimljenoj ribiKartalović, Brankica  ; Novakov, Nikolina  ; Vranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Đurić, Boban; Lazić, Dušan  ; Plavša, Nada  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Review of Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked animal origin food; A Serbian perspectiveVranešević, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Kartalović, Brankica  ; Škaljac, Snežana  ; Plavša, Nada  ; Mastanjević, Krešimir; Novakov, Nikolina  Article
51M51