Истраживачи

Резултати 1-20 од 84
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Strawberry Pomace: Optimization and Bioactivity AssessmentTerzić, Milena  ; Lončar, Biljana  ; Petronijević, Mirjana  ; Panić, Sanja  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Arsenijević, Jelena  ; Zengin, Gokhan; Ražić, Slavica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Pectin-based pH-sensitive films incorporating cold-pressed elderberry juice for chicken freshness monitoringKostić, Marija  ; Omerović, Nejra  ; Ilić, Daria  ; Brkić, Boris  ; Filipović, Vladan  ; Terzić, Milena  ; Bajac, Jelena  ; Bajac, Branimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Vino od plodova zove (Sambucus nigra L.): Inovativni funkcionalni proizvod u modernoj ishrani sa bioaktivnim svojstvimaTerzić, Milena  ; Đorđević, Tatjana  ; Mitrović, Ivana  ; Milašinović, Nikola; Bulut, Sandra  ; Bajac, Branimir  ; Bajac, Jelena  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025From Medicinal Plants to Personalized Nutrition: Innovative Extraction, Drying, and 3D Food Printing ApproachesTerzić, Milena  ; Bajac, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Microencapsulation of Juniper Berry Essential Oil (Juniperus Communis L.): From Extraction to Application as a BiopesticideBajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  ; Terzić, Milena  ; Petrović, Lidija  ; Mitrović, Ivana  ; Gvozdenac, Sonja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Valorization of strawberry waste using ultrasound-assisted extraction and ANN modellingTerzić, Milena  ; Lončar, Biljana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Zengin, Gokhan; Arsenijević, Jelena; Ražić, SlavicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Apple waste optimization using ultrasound-assisted extraction - mathematical modelling approachLončar, Biljana  ; Terzić, Milena  ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra  ; Petronijević, Mirjana  ; Zengin, Gokhan; Arsenijević, Jelena  ; Ražić, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Spray‐Dried Microcapsules of Lavandin (Lavandula × intermedia) Essential Oil: Formulation and Functional PropertiesBajac, Jelena  ; Terzić, Milena  ; Nikolovski, Branislava  ; Petrović, Lidija  ; Bajac, Branimir  ; Zengin, Gökhan; Mitrović, Ivana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Connecting chemical and biological properties to identify new functional materials: A study on Trifolium nigrescens extractsTerzić, Milena  ; Zengin, Gokhan; Mocan, Andrei; Frumuzachi, Oleg; Cetiz, Mehmet Veysi; Caprioli, Giovanni; Acquaticci, Laura; Angeloni, Simone; Senkardes, Ismail; Saka, Enver;
Fratianni, Florinda; Coppola, Francesca; Nazzaro, Filomena;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Phytochemical extraction strategies: conventional and emerging methodsTerzić, Milena  ; Đorđević, Tatjana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Phytonutrients in meat products: plant extraction and formulation of new functional productsTerzić, Milena  ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025LC-MS-qTOF analysis and biological evaluation of Chrozophora tinctoria extracts: A novel attempt at integrating in vitro and in silico approachesTerzić, Milena  ; Uba, Abdullahi Ibrahim; Cetiz, Mehmet Veysi; Senkardes, Ismail; Koyuncu, Ismail; Yuksekdag, Ozgur; Kalyniukova, Alina; Turumtay, Halbay; Zengin, GokhanНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Linking the chemical profile with the biological activities of Reaumuria alternifolia from Turkish floraTerzić, Milena  ; Dall’Acqua, Stefano; Sut, Stefania; Ibrahim, Uba Abdullahi; Yildiztugay, Evren; Koyuncu, Ismail; Yüksekdag, Özgür; Zengin, GokhanНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Different extraction methods shape the phenolic signature and biological activity of Morinda lucida extracts: A novel source of bioactive compounds preparing functional applicationsDel, Vecchio Gianmarco; Zhang, Leilei; Ibrahime, Sinan Kouadio; Terzić, Milena  ; Zengin, Gokhan; Bene, Kouadio; Mahoomodally, Mohamad Fawzi; Lucini, LuigiНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025The influence of the material drying process on the chemical composition and biological activity of hydrodistilled laurel essential oil (Laurus nobilis L.).Bajac, Jelena  ; Terzić, Milena  ; Antić, Igor  ; Zengin, Gokhan; Maričić, Milana; Nikolovski, Branislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Integrated chemical and biological analysis of Astragalus aintabicus Boiss extracts using chromatographic profiling, in vitro assays, and in Silico modelingTerzić, Milena  ; Ak, Gunes; Uba, Abdullahi Ibrahim; Cetiz, Mehmet Veysi; Acquaticci, Laura; Sagratini, Gianni; Caprioli, Giovanni; Balos, Mehmet Maruf; Yerebasan, Ulku; Nazzaro, Filomena;
Koyuncu, Ismail; Yuksekdag, Ozgur; Zengin, Gokhan;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025New insight into the valorization of lemon peel employing modern extraction techniquesTerzić, Milena  ; Lončar, Biljana  ; Petronijević, Mirjana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Arsenijević, Jelena  ; Ražić, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Supercritical extraction of lady's mantle herb (Alchemilla subcrenata buser) - phytochemical characterization and pharmacological potentialSimić, Jelena; Terzić, Milena  ; Milošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Pavlić, Branimir  ; Zengin, Gokhan; Antić, Igor  ; Majkić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Hypoglicemic potential, polyphenolic profile, hygroscopic and thermal properties of elderberry (Sambucus nigra L.) microcapsulesTerzić Milena  ; Simić Jelena; Bajac Jelena  ; Filipović Vladimir; Bajac Branimir; Torović Ljilja  ; Bojana Vučetić; Beara Ivana  ; Radojković Marija; Majkić Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024A multidimensional study for design functional foods: Chemical profiling, antioxidant potential, enzyme inhibition, and cytotoxic effects of Alkanna tubulosa extractsZengin, Gokhan; Terzić, Milena  ; Abul, Nurgul; Gulcin, Ilhami; Koyuncu, Ismail; Basarali, Mustafa Kemal; Đorđević, Tatjana  ; Cziaky, Zoltan; Jeko, Jozsef; Cespedes, Acuna CarlosНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21