Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Vulić, Jelena

Vulić, Jelena

Резултати 21-40 од 207
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potentialVulić, Jelena  ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada  ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vučetić, Anja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Polyphenolic Composition and Antimicrobial, Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antihyperglycemic Activity of Different Extracts of Teucrium montanum from Ozren MountainSailović, Pero; Odžaković, Božana; Bodroža, Darko; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Zvezdanović, Jelena  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Antimicrobial activity of some medicinal plants from teritory of SerbiaRanitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Budimac, Tara; Aćimović, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Investigation of different drying methods for preservation and identification of bioactive compounds from peels of 4 varieties of sweet potatoesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Travičić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Novel Green Strategy to Recover Bioactive Compounds with Different Polarities from Horned Melon PeelCvanić, Teodora  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Perović, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  ; Travičić, Vanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric ApproachLatinović, Staniša; Vasilišin, Ladislav; Pezo, Lato  ; Lakić-Karalić, Nataša; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Brunet, Sara  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Bioactive compounds and antioxidative potential of three purple brassicaceae microgreen speciesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024An In Vitro Evaluation of Robin’s Pincushion Extract as a Novel Bioactive-Based Antistaphylococcal Agent—Comparison to Rosehip and Black RosehipŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Popović, Aleksandra  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Effects of aging in serbian oak (Quercus petraea) barrels on the polyphenol composition and antioxidant axtivity of red wineBrunet, Sara  ; Miljić, Uroš  ; Rajović, Jovana  ; Vulić, Jelena  ; Puškaš, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comprehensive Phytochemical Profiling of Ulva lactuca from the Adriatic SeaMutavski, Zorana  ; Jerković, Igor; Nikolić, Nada Ćujić  ; Radman, Sanja; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Šubarić, Drago; Vulić, Jelena  ; Jokić, StelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Supramolecular Solvent-Based Extraction of Microgreens: Taguchi Design Coupled-ANN Multi-Objective OptimizationVučetić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The potential of future superfood-microgreens: bioactivity and bioactive content of three Brassicaceae microgreensSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungiCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024NEW APPROACHES IN EXTRACTION AND PRESERVATION OF ULVA LACTUCA SEAWEED POLYPHENOLICS AND NATURAL PIGMENTSĆujić Nikolić, Nada  ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena  ; Mutavski, Zorana  ; Radan, Milica  ; Krgović, Nemanja  ; Čabarkapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Impact of Storage Conditions on Stability of Bioactive Compounds and Bioactivity of Beetroot Extract and EncapsulatesPostružnik, Vesna; Stajčić, Slađana  ; Borjan, Dragana; Ćetkovic, Gordana  ; Knez, Željko; Knez-Marevci, Maša; Vulić, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Antioxidant activity according to bioactive compounds content in dried pumpkin wasteSlađana Stajčić  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Travičić,Vanja  ; Belović, Miona  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Encapsulation efficiency of food bioactive ingredients during spray dryingKurek, Marcin A.; Ogrodowska, Dorota; Tańska, Małgorzata; Šeregelj, Vanja  ; Vulić, Jelena  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Phytochemical composition and antioxidant activity peel crude extract of Cucumis metuliferus (E. Mey. Ex. Naudin) from Fruška goraCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vulić, Jelena  ; Saveljić, Anja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of BiscuitsMitrevski, Jasmina; Pantelić, Nebojša  ; Dodevska, Margarita  ; Kojić, Jovana  ; Vulić, Jelena  ; Zlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Marjanović, Sanja  ; Antić, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Chemical composition, antioxidant and antibacterial potential of Diplolepsis rosea gallsCvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Aćimović, Milica  ; Saveljić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.