Istraživači

Rezultati 1-20 od 116
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Kobasica od pilećih prsa sa miopatijama (drvenaste grudi, bela prugavost)Glamočlija, Nataša  ; Softić, Jasmina; Starčević, Marija  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Laudanović, Milica  ; Bošković, SašaTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Technological and functional characteristics of lactic acid bacteria from traditional Serbian cheesesLedina, Tijana  ; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Kovandžić, Marija  ; Bulajić, Snežana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Startup u veterini - od ideje do realizacijeNešić, Slađan  ; Miličević, Ana; Glišić, Milica  ; Ristanić, Marko  ; Aleksić-Agelidis, Aleksandra  ; Bogunović, Danica  ; Bošković, KatarinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Izazovi i rizici primene rodenticida: ekološke posledice i potreba za alternativnim pristupimaDrašković, Vladimir  ; Glišić, Milica  ; Teodorović, Radislava  ; Đorđević, Milutin  ; Nenadović, Katarina  ; Vučinić, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Effect of black pepper (Piper nigrum) and bay laurel (Laurus nobilis) essential oils on physicochemical, microbiological, and sensory properties of reduced-sodium restructured cooked hamGlišić, Milica  ; Starčević, Marija  ; Baltić, Ž. Milan ; Raymundo, Anabela; Drašković, Vladimir  ; Petrović, Miloš  ; Bošković Cabrol, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Male klanice za stabilan razvoj stočarstva u brdsko-planinskim područjima SrbijeBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Zoran; Branković Lazić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025The effect of a phytogenic-based feed additive on concurrent Lawsonia intracellularis and Brachyspira hyodysenteriae infections in pigsWu, Ching-Fen; Kuo, Hung-Chih; Glišić, Milica  ; Vasiljević, Marko; Jog, Raj; Bošnjak-Neumuller, Jasna; Drašković, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Nutritional value of wild-harvested game meat of fallow deer (Dama dama), red deer (Cervus elaphus), and roe deer (Capreolus capreolus)Starčević, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Branislav; Glišić, Milica  ; Laudanović, Milica  ; Krstić, Milena  ; Bošković Cabrol, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Partial replacement of pork meat by yellow mealworm (Tenebrio molitor) and house cricket (Acheta domesticus) flour in frankfurters: Nutritional composition, technological traits, shelf life and sensory attributesŽigić, Violeta; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Tomović, Vladimir  ; Đekić, Ilija  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Insects as alternative source of animal proteins in human diet: safety concernsPajičić, Đorđe; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Editorial: Technologies to address risk assessment, food safety and public health in food production chainNastasijević, Ivan  ; Stessl, Beatrix; Boniface Oyama, Linda; Glišić, Milica  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Jestivi insekti kao alternativni izvor proteina u proizvodima od mesa – prednosti i manePajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Značaj mobilnih klanica za razvoj ovčarstva u SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Kabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Goran; Branković Lazić, IvanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Komensalni glodari u urbanim i ruralnim sredinama: sličnosti i razlikeDrašković, Vladimir  ; Glišić, Milica  ; Teodorović, Radislava  ; Đorđević, Milutin  ; Nenadović, Katarina  ; Cvetković, Ružica ; Janković, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Uloga farmera u sprovođenju biosigurnosnih meraDrašković, Vladimir  ; Glišić, Milica  ; Teodorović, Radislava  ; Đorđević, Milutin  ; Nenadović, Katarina  ; Cvetković, Ružica ; Vučinić, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Antimicrobial activity of cinnamaldehyde against common food-borne bacteriaSavić Radovanović, Radoslava  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Pathomorphological and Meat Quality Alterations Connected with Wooden Breast in Broiler Chickens of Different Genotypes and Slaughter AgesRajčić, Antonija; Bošković-Cabrol, Marija  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Tomović, Vladimir  ; Laudanović, Milica  ; Nešić, Slađan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024The effects of sunflower and maize crop residue extracts as a new ingredient on the quality properties of pork liver pâtésGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Čobanović, Nikola  ; Starčević, Marija  ; Samardžić, Stevan  ; Veličković, Ivona  ; Maksimović, Zoran  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Agricultural waste: a source of bioactive compounds for potential application in meat productsGlišić, Milica  ; Bošković-Cabrol, Marija  ; Čobanović, Nikola  ; Baltić, Milan Ž. ; Drašković, Vladimir  ; Samardžić, Stevan  ; Maksimović, Zoran  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Prošlost, sadašnjost i budućnost deratizacije u praksiDrašković, Vladimir  ; Glišić, Milica  ; Teodorović, Radislava  ; Đorđević, Milutin  ; Nenadović, Katarina  ; Cvetković, Ružica ; Janković, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.