Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Grković, Nevena

Grković, Nevena

Резултати 1-20 од 86
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Evaluation of Cadmium and Lead Accumulation in Edible Horse Tissues: A Food Safety PerspectiveBogucanin, Rijad; Jovanovic, Dragoljub A  ; Cobanovic, Nikola Dj  ; Suvajdzic, Branko D  ; Dimitrijevic, Mirjana R  ; Djekic, Ilija V  ; Karabasil, Nedjeljko R  ; Grkovic, Nevena N  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026The Occurrence of Salmonella SPP. and Campylobacter SPP. in Broiler Chicken Carcasses from One Commercial Poultry Processing Plant in SerbiaGrkovic, Nevena  ; Cobanovic, Nikola Dj  ; Suvajdzic, Branko D  ; Vicic, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana R  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2026Influence of Astaxanthin on the Quality and Shelf Life of Frankfurter-Type Sausages with Reduced Nitrite ContentBosnjak, Srecko; Vasilev, Dragan  ; Stajkovic, Silvana S; Vejnovic, Branislav  ; Miletic, Nemanja M  ; Cobanovic, Nikola  ; Grkovic, Nevena N  ; Pajicic, Djordje; Suvajdzic, Branko D  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Edible amphibians and molluscs as alternative sources of animal proteins in human nutrition - quality and safetyPajičić, Đorđe; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Classification of broiler breast meat: Defining red, soft and exudative meat as a new quality classKovačević, Sara  ; Grković, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Sindjić, Milijana  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Becskei, Zsolt  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Relationship between skin lesion severity and physiometabolic blood profile, microbial counts and carcass and meat quality characteristics in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Radaković, Milena  ; Spariosu, Kristina  ; Stanković, Sanja Dj  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Cooked-Emulsified Rabbit Meat Sausages: a Potential Solution to Increase Rabbit Meat ConsumptionSikimic, Petar; Vasilev, Dragan  ; Vejnovic, Branislav  ; Stajic, Slavisa  ; Stanisic, Nikola  ; Cobanovic, Nikola; Grkovic, Nevena N  ; Suvajdzic, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Sezonska varijacija mikrobiološke kontaminacije u lancu proizvodnje živinskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Alpha-gal syndrome: allergy to red meatGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Đurić, Spomenka  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Male klanice za stabilan razvoj stočarstva u brdsko-planinskim područjima SrbijeBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Grković, Nevena  ; Sporić, Zoran; Branković Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Foodborne viruses: their significance and the need for further studyGrkovic, Nevena  ; Cobanovic, Nikola; Suvajdzic, Branko; Karabasil, Nedjeljko; Djuric, Spomenka; Milosevic, Ivana; Misic, Dunja  ; Dimitrijevic, MirjanaНаучна критика и полемика
54M54 - Национални научни часопис који се први пут категорише
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научна критика и полемика
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Eggshell colour affecting the safety and quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica)Ludoski, Mirjana; Grković, Nevena N  ; Suvajdžić, Banko  ; Vicic, Ivan  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Baltic, Tatjana  ; Cobanovic, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Prednosti i potencijalne mane konzumacije konjskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Arachnids, myriapods, amphibians, and molluscs – edible species, nutritional value, and safety concernsPajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
54M54 - Национални научни часопис који се први пут категорише
2025Food safety , consumer trust and emerging trendsKarabasil, Neđeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vićić, Ivan  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Kilibarda, Nataša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Presence of Staphylococcus aureus enterotoxin genes in milk and dairy products - a reviewSinđić, Milijana  ; Nikolić, Aleksandra V.  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Grković, Nevena  ; Stajković, Silvana  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24