Истраживачи

Резултати 101-120 од 242
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022The effect of distillation methods on the yield, composition and biological activity of basil (Ocimum basilicum L.) essential oilNatalija Đorđević, G.  ; Stojan Mančić, S.  ; Ivana Karabegović, T.  ; Dragan Cvetković, J.  ; Jelena Stanojević, S.  ; Dragiša Savić, S.  ; Bojana Danilović, R.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Antimicrobial activity of commercial citrus essential oilsSimonović, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Ljiljana  ; Cvetković, Dragan  ; Zvezdanović, Jelena  ; Stanojević, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservationDanilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Mančić, Stojan  ; Stanojević, Jelena  ; Cvetković, Dragan  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antimicrobial activity of essential oils from medical plants grown in light modified environmentMilenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Ljiljana  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Jelena  ; Ilić, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Stability and bio-activity of hydrogels based on silver nanoparticles stabilized by aqueous extracts of wild blackberry (Rubus spp.) leavesTasić, Marija  ; Petrović, Sanja  ; Danilović, Bojana  ; Stanojević, Ljiljana  ; Zvezdanović, Jelena  ; Stanojević, Jelena  ; Cvetković, Dragan  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Valorization of food industry by – products as ingredients in cider productionDanilović, Bojana  ; Mančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Stanojević, Jelena  ; Lazić, Miodrag; Karabegović, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Influence of cold maceration treatment on quality and aromatic profile of Chardonnay wineKarabegović, Ivana  ; Marko Malićanin  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Mančić, Stojan  ; Lazić, Miodrag; Danilović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Tehnološki postupak dobijanja hladno ceđenog soka iz sirovog ploda brusnice (Vaccinium macrocarpon L.) sa antibakterijskom aktivnošćuIlić, Dušica  ; Troter, Dragan  ; Zvezdanović, Jelena  ; Vukotić, Danica ; Ristić, Ivan  ; Danilović, Bojana  Техничко решење
85documentMNO za materijale i hemijske tehnologije (27.12.2022.)
M85 - Ново техничко решење (није комерцијализовано)
2022The effect of wild thyme extracts on quality and shelf-life of cooked sausages Possibilities for the application of thyme extract as an antioxidant in sausage manufacturingŠojic, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Danilović, Bojana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Mujović, Milo; Pajić, Dragan; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022An artificial neural network as a tool for kombucha fermentation improvementCvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  ; Markov, Siniša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Effect of native yeast strains on the volatile chemical profile of Tamjanika winesKarabegović, Ivana  ; Mančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Lazić, Miodrag; Stanojević, Jelena  ; Marko Malićanin  ; Danilović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Lipid Extracts Obtained by Supercritical Fluid Extraction and Their Application in Meat ProductsŠojić, Branislav  ; Putnik, Predrag; Danilović, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Native Non-Saccharomyces Yeasts as a Tool to Produce Distinctive and Diverse Tamjanika Grape WinesKarabegović, Ivana  ; Malicanin, Marko  ; Popović, Nikola  ; Stamenkovic Stojanović, Sandra  ; Lazić, Miodrag ; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Effect of the extraction method on chemical composition and biological activity of basil essential oils (Ocimum basilicum L.)Đorđević, Natalija  ; Mančić, Stojan  ; Karabegović, Ivana  ; Stanojević, Jelena  ; Cvetković, Dragan  ; Danilović, Bojana  ; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Nutmeg (Myristica fragrans Houtt.) Seed Essential OilNikolić, Vesna  ; Nikolić, Ljubiša  ; Dinić, Ana  ; Gajić, Ivana  ; Urošević, Maja  ; Stanojević, Ljiljana  ; Stanojević, Jelena  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Baobab Fruit Shell: Biophysical Investigations of Bioactive Compounds and MineralsSavić, Saša R.  ; Petrović, Sanja M.  ; Barbinta-Patrascu, M. E.; Danilović, Bojana R.  ; Stanojević, Ljiljana P.  ; Savić, Sanela  ; Petronijević, Z.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Organic acids production by wild strains of yeastJovana Arsić; Bojana Danilović  ; Konstantinović, Sandra S.  ; Nebojša Arsić; Slavica Ilić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Enhancing lipid extraction from green microalgae Chlorella sp. using a deep eutectic solvent pretreatmentDanilović, Bojana  ; Đorđevic, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Troter, Dragan  ; Savić, Dragiša  ; Veljković, Vlada Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Valorization of Winery Waste: Prokupac Grape Seed as a Source of Nutritionally Valuable OilMilanović, Jelena  ; Malićanin, Marko  ; Rakić, Vesna  ; Jevremović, Nenad; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Утицај интензитета светлости на принос, састав и антимикробну активност етарских уља лековитих биљакаИлић, Зоран С.  ; Миленковић, Лидија  ; Шунић, Љубомир  ; Станојевић, Љиљана  ; Цветковић, Драган  ; Станојевић, Јелена С.  ; Даниловић, Бојана  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.