Researchers
Đekić, Ilija
Godina
- 176 2020 - 2027
- 125 2010 - 2019
- 13 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
Mp-kat.
- 71 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 56 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 55 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 41 M30/M60
- 30 M20/M50
- 14 M10/M40
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 315
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Can food consumption studies help in modelling climate change? | Djekic, I.   ; Tomasevic, I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Use of culled goat meat in frankfurter production - effect on sensory quality and technological properties | Stajić, Slaviša ; Pisinov, Boris ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija ; Čolović, Dušica ; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Computer Vision System: A Better Tool for Assessing Pork and Beef Colour than a Standard Colourimeter | Milovanović, Bojana; Đekić, Ilija ; Sołowiej, Bartosz; Novaković, Saša; Đorđevic, Vesna ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2020 | Role of Sustainable Quality in the Food Chain | Djekic, Ilija ; Tomasevic, Igor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Comprehensive insight into the food safety climate in Central and Eastern Europe | Tomašević, Igor ; Bursać-Kovačević, Danijela; Jambrak, Anet Rezek; Zsolt, Szendro; Zotte, Antonella Dalle; Martinović, Aleksandra; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel ;
Roljević, Svetlana
; Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija ; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Can we associate environmental footprints with production and consumption using Monte Carlo simulation? Case study with pork meat | Đekić, Ilija ; Božičković, Ivana ; Djordjević, Vesna; Smetana, Sergiy; Terjung, Nino; Ilić, Jovan ; Doroški, Ana ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Application of FMEA Analysis in the Short Cheese Supply Chain | Aleksic, Biljana; Djekic, Ilija ; Miocinovic, Jelena ; Memisi, Nurgin; Smigic, Nada | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2020 | Study about Food Choice Determinants According to Six Types of Conditioning Motivations in a Sample of 11,960 Participants | Guine, Raquel P.F.; Bartkiene, Elena; Szucs, Viktoria; Tarcea, Monica; Ljubicić, Marija; Cernelić-Bizjak, Masa; Isoldi, Kathy; EL-Kenawy, Ayman; Ferreira, Vanessa; Straumite, Evita;
Korzeniowska, Malgorzata; Vittadini, Elena; Leal, Marcela; Frez-Munoz, Lucia; Papageorgiou, Maria; Đekić, Ilija
; Ferreira, Manuela; Correia, Paula; Cardoso, Ana Paula; Duarte, Joao; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | How do culinary methods affect quality and oral processing characteristics of pork ham? | Đekić, Ilija ; Ilić, Jovan ; Lorenzo, José M.; Tomašević, Igor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Characteristics of Cadmium and Lead Accumulation and Transfer by Chenopodium Quinoa Will | Radovanović, Vesna ; Đekić, Ilija ; Žarković, Branka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | The influence of grape pomace substrate on quality characterization of Pleurotus ostreatus —Total quality index approach | Doroški, Ana ; Klaus, Anita ; Kozarski, Maja ; Cvetković, Stefana ; Nikolić, Biljana ; Jakovljević, Dragica ; Tomasević, Igor ; Vunduk, Jovana ; Lazić, Vesna ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Does the university curriculum impact the level of students' food safety knowledge? | Šmigić, Nada ; Lazarov, Tijana; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Validation of novel food safety climate components and assessment of their indicators in Central and Eastern European food industry | Tomašević, Igor ; Bursać Kovačević, Danijela; Jambrak Rezek, Anet; Szendro, Katalin; Zotte, Dalle Antonella; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel ; Roljević, Svetlana ;
Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija
; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | The prediction of intermuscular fat and bone content on pork cuts | Šojić, Branislav ; Pezo, Lato ; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Vukić, Milan; Đekić, Ilija ;
Tomašević, Igor
; | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of Beetroot | Tomić, Nikola ; Đekić, Ilija ; Hofland, Gerard; Šmigić, Nada ; Udovički, Božidar ; Rajković, Andreja | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Application of porcini mushroom (Boletus edulis) to improve the quality of frankfurters | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José; Barba, Francisco; Tomašević, Igor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | An insight into in vitro antioxidant activity of Cantharellus cibarius hot water extract for the potential application in meat products | Novaković, Saša; Djekić, Ilija ; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Food safety and environmental risks based on meat and dairy consumption surveys | Đekić, Ilija ; Petrović, J. ; Tomašević, Igor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Comparison of a computer vision system vs. traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical properties | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Milovanović, Bojana; Lorenzo, Jose; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Đekić, Ilija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | How the color of game meat should be measured | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Barba, Francisco; Vasilev, Dragan ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Manuel Lorenzo, Jose; Đekić, Ilija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |