Researchers

Rezultati 161-180 od 321
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Attitudes and Beliefs of Eastern European Consumers Towards Animal WelfareTomašević, Igor  ; Bahelka, Ivan; Citek, Jaroslav; Čandek-Potokar, Marjeta; Đekić, Ilija  ; Getya, Andriy; Guerrero, Luis; Ivanova, Sonya; Kusec, Goran; Nakov, Dimitar;
Solowiej, Bartosz; Stoica, Maricica; Szabo, Csaba; Tudoreanu, Liliana; Weiler, Ulrike; Font-i-Furnols, Maria;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020How do culinary methods affect quality and oral processing characteristics of pork ham?Đekić, Ilija  ; Ilić, Jovan ; Lorenzo, José M.; Tomašević, Igor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Can we associate environmental footprints with production and consumption using Monte Carlo simulation? Case study with pork meatĐekić, Ilija  ; Božičković, Ivana  ; Djordjević, Vesna; Smetana, Sergiy; Terjung, Nino; Ilić, Jovan ; Doroški, Ana  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Characteristics of Cadmium and Lead Accumulation and Transfer by Chenopodium Quinoa WillRadovanović, Vesna  ; Đekić, Ilija  ; Žarković, Branka Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Application of FMEA Analysis in the Short Cheese Supply ChainAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Miocinovic, Jelena  ; Memisi, Nurgin; Smigic, Nada  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Can food consumption studies help in modelling climate change?Djekic, I.  ; Tomasevic, I.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Modelling relationships between raw milk quality parameters and climatic conditions - the case study of a 3-years survey in SerbiaDjekic, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Bojčevski, Marija; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Attitudes and beliefs of Eastern European consumers towards piglet castration and meat from castrated pigsTomašević, Igor  ; Bahelka, Ivan; Čandek-Potokar, Marjeta; Citek, Jaroslav; Đekić, Ilija  ; Djurkin Kusec, Ivona; Getya, Andriy; Guerrero, Luis; Iordachescu, Gabriela; Ivanova, Sonya;
Nakov, Dimitar; Solowiej, Bartosz; Szabo, Csaba; Tudoreanu, Liliana; Weiler, Ulrike; Font-i-Furnols, Maria;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020FOOD CHOICES AS INFLUENCED BY ENVIRONMENTAL CONCERNS: STUDY INVOLVING PARTICIPANTS FROM 16 COUNTRIESGuiné, Raquel; Ferreira, Manuela; Correia, Paula; Leal, Marcela; Ferreira, Vanessa; Rumbak, Ivana; EL-Kenawy, Ayman; Papageorgiou, Maria; Szűcs, Viktória; Vittadini, Elena;
Klava, Dace; Bartkiene, Elena; Muñoz, Lucia; Korzeniowska, Małgorzata; Tarcea, Monica; Djekić, Ilija  ; Bizjak, Maša; Isoldi, Kathy;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Environmental modelling in the food supply chain - Future perspectivesDjekic, I.  ; Van Impe, J.F.M.; Tonda, A.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Aflatoxins in milk and dairy products: Occurrence and exposure assessment for the serbian populationĐekić, Ilija  ; Petrović, J.; Jovetić, M.; Redzepović-Djordjević, A.; Stulić, M.; Lorenzo, José M.; Iammarino, M.; Tomašević, Igor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020The Effect of Protein Source on the Physicochemical, Nutritional Properties and Microstructure of High-Protein Bars Intended for Physically Active PeopleMalecki, Jan; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  ; Solowiej, BartoszNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Study about Food Choice Determinants According to Six Types of Conditioning Motivations in a Sample of 11,960 ParticipantsGuine, Raquel P.F.; Bartkiene, Elena; Szucs, Viktoria; Tarcea, Monica; Ljubicić, Marija; Cernelić-Bizjak, Masa; Isoldi, Kathy; EL-Kenawy, Ayman; Ferreira, Vanessa; Straumite, Evita;
Korzeniowska, Malgorzata; Vittadini, Elena; Leal, Marcela; Frez-Munoz, Lucia; Papageorgiou, Maria; Đekić, Ilija  ; Ferreira, Manuela; Correia, Paula; Cardoso, Ana Paula; Duarte, Joao;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020The influence of grape pomace substrate on quality characterization of Pleurotus ostreatus —Total quality index approachDoroški, Ana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Cvetković, Stefana  ; Nikolić, Biljana  ; Jakovljević, Dragica ; Tomasević, Igor  ; Vunduk, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Đekić, Ilija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Does the university curriculum impact the level of students' food safety knowledge?Šmigić, Nada  ; Lazarov, Tijana; Đekić, Ilija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Computer Vision System: A Better Tool for Assessing Pork and Beef Colour than a Standard ColourimeterMilovanović, Bojana; Đekić, Ilija  ; Sołowiej, Bartosz; Novaković, Saša; Đorđevic, Vesna  ; Tomašević, Igor  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Comprehensive insight into the food safety climate in Central and Eastern EuropeTomašević, Igor  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Jambrak, Anet Rezek; Zsolt, Szendro; Zotte, Antonella Dalle; Martinović, Aleksandra; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel  ;
Roljević, Svetlana  ; Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Comparison of Supercritical CO2-Drying, Freeze-Drying and Frying on Sensory Properties of BeetrootTomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Hofland, Gerard; Šmigić, Nada  ; Udovički, Božidar  ; Rajković, Andreja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020The prediction of intermuscular fat and bone content on pork cutsŠojić, Branislav  ; Pezo, Lato  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Vukić, Milan; Đekić, Ilija  ;
Tomašević, Igor  ;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Role of Sustainable Quality in the Food ChainDjekic, Ilija  ; Tomasevic, Igor  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.