Researchers
Đorđević, Vesna
Rezultati 101-120 od 329
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Eff ect of frying on the fatty acid composition of silver carp and common carp | Djordjevic, Vesna   ; Trbović, Dejana ; Nastasijević, Ivan ; Ljubojević, Dragana ; Lakićević, Brankica ; Nikolic, Aleksandra | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji | Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektorom | Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Đorđević, Vesna ; Mladen Rašeta ; Parunović, Nenad ; Petrović, Zoran ; Lakićević, Brankica | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Optimization of liver pate sterilization from the aspect of preserving nutritional value and ensuring food safety | Rašeta, Mladen ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Baltić, Branislav ; Becskei, Zsolt ; Đorđević, Vesna | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Effect of Dietary Fatty Acid Pattern on Growth Performance, Carcass Characteristics, Fatty Acid Profile, and Serum Biochemistry Parameters in Broiler Chickens | Milanković, Branko; Ćirić, Jelena ; Krstić, Milena ; Starcević, Marija; Baltić, Branislav ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Popović, Milka ; Marković, Radmila | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | The Effect of Cantharellus Cibarius Addition on Quality Characteristics of Frankfurter during Refrigerated Storage | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco;
Tomašević, Igor
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014 | Zuber, Ivana; Lakićević, Brankica ; Pietzka, Ariane; Milanov, Dubravka ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Ruppitsch, Werner; Dimitrijević, Mirjana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Occurrence and dietary exposure of organochlorine pesticides in common carp obtained from integrated production systems | Pelić, Milos ; Kartalović, Brankica ; Đorđević, Vesna ; Puvača, Nikola ; Teodorović, Vlado ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević Pelić, Dragana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Metoda za identifikaciju i kvantifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektorom | Trbović, Dejana K. ; Petronijević, Radivoj B. ; Vesna Đorđević ; Mladen Rašeta ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Brankica Lakićević | Tehničko rešenje | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2018 | Perga u medu | Ćirić, Jelena ; Baltić, Milan Ž; Đorđević, Vesna ; Janjić, Jelena; Jovetić, Milica; Spirić, Danka ; Baltić, Branislav | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Determination of Co-value as an indicator of nutritive value of pate sterilised by regular and optimized regime | Rašeta, Mladen ; Mrdović, Boris ; Đorđević, Vesna ; Polaček, Vladimir ; Becskei, Zsolt ; Branković-Lazić, Ivana ; Vasilev, Dragan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Evaluation of pig welfare in lairage and process hygiene in a single abattoir | Nastasijević, Ivan ; Lakicevic, Brankica ; Raseta, Mladen ; Djordjevic, Vesna ; Jankovic, Vesna ; Mrdovic, Boris ; Brankovic-Lazic, Ivana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Fatty acid compositions of Zooplankton and Benthos in fresh water earthen ponds as natural diet for common carp - comparision with commercial diets | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Živić, I; Baltić, Tatjana ; Dulić, Z; Spirić, Aurelija ; Marković, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Detection of toxin genes and randomly amplified polymorphic DNA typing of Bacillus cereus isolates from infant milk formulas | Lepšanović, Zorica ; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Savić, Dejana ; Velebit, Branko ; Jošić, Dragana; Karabasil, Neđeljko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat | Vesna Đorđević ; Trbović, Dejana K. ; Nastasijević Ivan ; Ljubojević, Dragana B. ; Lakićević B. ; Janković S.; Stefanović S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater earthen ponds as a natural diet for common carp – comparison with commercial diets | DEJANA TRBOVIĆ ; Živić, Ivana M. ; Vesna Đorđević ; Tatjana Baltić ; Zorka Dulić ; Aurelija Spirić ; Marković, Zoran Z. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluation | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | HEPATITIS E VIRUS - A NOVEL FOODBORNE PATHOGEN | Velebit, Branko M. ; Milojević, Lazar Z. ; Vesna Đorđević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Određivanje piretroida primenom gasne hromatografije | Jasna Đinović-Stojanović ; Saša Janković ; Vesna Đorđević ; Jelena Babić-Milijašević ; Danka Spirić ; Nastasijević, Ivan J. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |