Истраживачи
Đorđević, Vesna
Резултати 101-120 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Optimization of liver pate sterilization from the aspect of preserving nutritional value and ensuring food safety | Rašeta, Mladen   ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Baltić, Branislav ; Becskei, Zsolt ; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Effect of Dietary Fatty Acid Pattern on Growth Performance, Carcass Characteristics, Fatty Acid Profile, and Serum Biochemistry Parameters in Broiler Chickens | Milanković, Branko; Ćirić, Jelena ; Krstić, Milena ; Starcević, Marija; Baltić, Branislav ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Popović, Milka ; Marković, Radmila | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektorom | Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Đorđević, Vesna ; Mladen Rašeta ; Parunović, Nenad ; Petrović, Zoran ; Lakićević, Brankica | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji | Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Pros and cons of using a computer vision system for color evaluation of meat and meat products | Milovanović, Bojana; Đekić, Ilija ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Lorenzo, José M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Toxic and essential element concentrations in different honey types | Spirić, Danka ; Ćirić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Nikolić, Dragica M. ; Janković, Saša ; Nikolić, Aleksandra ; Petrović, Zoran ; Katanić, Nenad; Teodorović, Vlado | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Antioxidative Activity of Thyme (Thymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) Essential Oils and Their Effect on Oxidative Stability of Minced Pork Packaged Under Vacuum and Modified Atmosphere | Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Đorđević, Jasna ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Consumer Attitude and Quality Assessment of Cooked Sausages in Serbia | Djordjevic, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Sarcevic, Danijela; Brankovic, Lazic Ivana ; Ćirić, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014 | Zuber, Ivana; Lakićević, Brankica ; Pietzka, Ariane; Milanov, Dubravka ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Teodorović, Vlado ; Ruppitsch, Werner; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat | Vesna Đorđević ; Trbović, Dejana K. ; Nastasijević Ivan ; Ljubojević, Dragana B. ; Lakićević B. ; Janković S.; Stefanović S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Detection of toxin genes and randomly amplified polymorphic DNA typing of Bacillus cereus isolates from infant milk formulas | Lepšanović, Zorica ; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Savić, Dejana ; Velebit, Branko ; Jošić, Dragana; Karabasil, Neđeljko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinal microflora of broiler chicken | Baltić, Branislav M. ; Jelena Ćirić ; Dragan Šefer ; Anita Radovanović ; Jasna Đorđević; Milica Glišić ; Marija Bošković; Milan Ž. Baltić ; Vesna Đorđević ; Radmila Marković | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Analysis of beef meat quality in a slaughterhouse in Raška district | Petrović, Miloš Z. ; Đoković, Radojica ; Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Stajković, Silvana ; Karabasil, Nedjeljko | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Determination of Co-value as an indicator of nutritive value of pate sterilised by regular and optimized regime | Rašeta, Mladen ; Mrdović, Boris ; Đorđević, Vesna ; Polaček, Vladimir ; Becskei, Zsolt ; Branković-Lazić, Ivana ; Vasilev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Perga u medu | Ćirić, Jelena ; Baltić, Milan Ž; Đorđević, Vesna ; Janjić, Jelena; Jovetić, Milica; Spirić, Danka ; Baltić, Branislav | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | HEPATITIS E VIRUS - A NOVEL FOODBORNE PATHOGEN | Velebit, Branko M. ; Milojević, Lazar Z. ; Vesna Đorđević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Određivanje piretroida primenom gasne hromatografije | Jasna Đinović-Stojanović ; Saša Janković ; Vesna Đorđević ; Jelena Babić-Milijašević ; Danka Spirić ; Nastasijević, Ivan J. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater earthen ponds as a natural diet for common carp – comparison with commercial diets | DEJANA TRBOVIĆ ; Živić, Ivana M. ; Vesna Đorđević ; Tatjana Baltić ; Zorka Dulić ; Aurelija Spirić ; Marković, Zoran Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluation | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |