Истраживачи

Резултати 21-40 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Influence of drying process on chemical composition, antioxidant and enzyme-inhibitory activity of Helichrysum italicum essential oilsNebrigić, Vladislava; Terzić, Milena  ; Đurović, Saša  ; Micić, Darko  ; Zengin, Gokhan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Radojković, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023EXTRACTION OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS FROM THE JUGLANS REGIA L. PELLICLES OF USING ULTRASOUNDJulia Bazarnova; Daria Chernikova; Anna Sevastyanova; Saša Đurović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Preliminarno ispitivanje sastava aromatične frakcije ekstrakta prašine iz biblioteke Hemijskog fakulteta u BeograduĐurović, Saša  ; Kojić, Ivan  ; Radović, Nebojša R.; Tosti, Tomislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Recovery of Polyphenolic Compounds and Vitamins from the Stinging Nettle Leaves: Thermal and Behavior and Biological Activity of Obtained ExtractsĐurović, Saša  ; Micić, Darko  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Gašić, Uroš  ; Tosti, Tomislav  ; Kostić, Marija  ; Smyatskaya, Yulia; Blagojević, Stevan  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Recovery of Biologically Active Compounds from Stinging Nettle Leaves Part II: Processing of Exhausted Plant Material after Supercritical Fluid ExtractionĐurović, Saša  ; Pezo, Lato  ; Gašić, Uroš  ; Gorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Bazarnova, Julia; Smyatskaya, Yulia; Zeković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processingMujović, Milo; Šojić, Branislav  ; Danilović, Bojana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Ikonić, Predrag  ; Đurović, Saša  ; Milošević, Sanja  ; Bulut, Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Savanović, Jovo;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Obtaining Fat-Soluble Pigments—Carotenoids from the Biomass of Chlorella MicroalgaeЮлия Базарнова; Yulia; Antonina Shlykova; Aleksei Balabaev; Saša Đurović  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Microencapsulation of juniper berry essential oil (Juniperus communis L.) by spray drying: microcapsule characterization and release kinetics of the oilBajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Bajac, Branimir  ; Đurović, Saša  ; Petrović, Lidija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022The Effects of a Meldonium Pre-Treatment on the Course of the LPS-Induced Sepsis in RatsĐurašević, Siniša  ; Ružičić, Aleksandra  ; Lakić, Iva  ; Tosti, Tomislav  ; Đurović, Saša  ; Glumac, Sofija  ; Pejić, Snežana  ; Todorović, Ana  ; Drakulić, Dunja  ; Stanković, Sanja  ;
Jasnić, Nebojša  ; Đorđević, Jelena  ; Todorović, Zoran  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Obtaining DHA-EPA Oil Concentrates from the Biomass of Microalga Chlorella sorokinianaToumi, Amira; Politaeva, Natalia; Đurović, Saša  ; Mukhametova, Liliya; Ilyashenko, SvetlanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Food Recognition and Food Waste Estimation Using Convolutional Neural NetworkLubura, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Alina Sandu, Mirela; Voronova, Viktoria; Donsì, Francesco; Šic Žlabur, Jana; Ribić, Bojan; Peter, Anamarija; Šurić, Jona; Brandić, Ivan;
Klõga, Marija; Ostojić, Sanja  ; Pataro, Gianpiero; Ana Virsta; Oros, Ana Elisabeta; Micić, Darko  ; Đurović, Saša  ; De Feo, Giovanni; Procentese, Alessandra; Voća, Neven;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Recovery of biologically active compounds from stinging nettle leaves part I: Supercritical carbon dioxide extractionĐurović, Saša  ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Pezo, Lato  ; Mašković, Pavle  ; Blagojević, Stevan  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Biopolymer-based powders with encapsulated thyme oil: Characterization and comparison with free oil regarding thermal stability and antimicrobial activityMina Volić  ; Saša Đurović  ; Darko Micić  ; Ilinka Pećinar  ; Milena Pantić  ; Branko Bugarski  ; Nataša Obradović  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Composition and Functionality of Coriander Essential OilĐurović, Saša  ; Blagojević, Stevan  Поглавље у монографији
13documentMNO za hemiju (28.03.2023.)
M13 - Монографска студија/поглавље у књизи М11
2022Antimicrobial activity of Pimpinella anisum L. essential oils from different geographical originTomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Đurović, Saša  ; Filip, Snežana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Markov, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Primary Metabolite Chromatographic Profiling as a Tool for Chemotaxonomic Classification of Seeds from Berry FruitsKrstić, Đurđa  ; Tosti, Tomislav  ; Đurović, Saša  ; Fotirić-Akšić, Milica M.  ; Đorđević, Boban  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Andrić, Filip  ; Trifković, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Emerging extraction approach for recovery of hemp (Cannabis sativa L.) bioactive compoundsMilošević, Sanja  ; Brkljača, Nemanja; Đurović, Saša  ; Gašić, Uroš  ; Mrkonjić, Živan; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Industrial hemp nutraceutical processing and technologyĐurović, Saša  ; Domínguez, Rubén; Pateiro, Mirian; Teslić, Nemanja  ; Lorenzo, José; Pavlić, Branimir  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Elderberry (Sambucus nigra L.) wine as a novel potential functional food productTerzić, Milena  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Zengin, Gökhan; Miljić, Uroš  ; Đurović, Saša  ; Mollica, Adriano; Radojković, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Analytical Techniques For Analysis of Metals and Minerals in The Soil SamplesFilip, Snežana  ; Popov, Saša; Šorgić, Saša; Đurović, Saša  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.