Истраживачи
Đurović, Saša
Година
- 70 2020 - 2027
- 55 2010 - 2019
Мп-кат.
- 45 M30/M60
- 33 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M10/M40
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M13 - Монографска студија/поглавље у књизи М11
- 2 M20/M50
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 125
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques | Pavlić, Branimir   ; Teslić, Nemanja ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša ; Rakić, Dušan ; Cvetanović, Aleksandra ; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Influence of geographical origin on antimicrobial activity of Rosmarinus officinalis L. essential oils | Cvetković, Nikola; Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Đurović, Saša ; Markov, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Elderberry (Sambucus nigra L.) juice as a novel functional product rich in health-promoting compounds | Vujanović, Milena ; Majkić, Tatjana ; Zengin, Gökhan; Beara, Ivana ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Đurović, Saša ; Radojković, Marija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Evaluation of novel green walnut liqueur as a source of antioxidants: Multi-method approach | Petrović, Marija ; Pastor, Ferenc T. ; Durović, Sasa ; Veljović, Sonja ; Gorjanović, Stanislava ; Sredojević, Milica ; Vukosavljević, Predrag | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Conventional versus microwave-assisted hydrodistillation of sage herbal dust: Kinetics modeling and physico-chemical properties of essential oil | Radivojac, Aleksandar; Bera, Oskar ; Micić, Darko ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Blagojević, Stevan ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Application of Contemporary Extraction Techniques for Elements and Minerals Recovery from Stinging Nettle Leaves | Popov, Saša; Skeledžija, Suzana; Šorgić, Saša; Zeković, Zoran ; Micić, Darko ; Radulović, Aleksandra ; Đurović, Saša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | The chemical, biological and thermal characteristics and gastronomical perspectives of Laurus nobilis essential oil from different geographical origin | Riabov, Pavel; Micić, Darko ; Božović, Rade; Jovanović, Dušan ; Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Filip, Snežana ; Tosti, Tomislav ; Ostojić, Sanja ; Blagojević, Stevan ;
Đurović, Saša
; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Urumović, Nebojša;
Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja
; Škaljac, Snežana ; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Supercritical extracts of wild thyme (Thymus serpyllum L.) by-product as natural antioxidants in ground pork patties | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Mrkonjić, Živan; Đurović, Saša ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ;
Pavlić, Branimir
; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | The functional food production: Application of stinging nettle leaves and its extracts in the baking of a bread | Đurović, Saša ; Vujanović, Milena ; Radojković, Marija ; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Gašić, Uroš ; Tešić, Živoslav ; Mašković, Pavle ; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Coriander seed as a source of biologically active compounds: Essential oil, chemical composition and biological activity | Đurović, Saša ; Blagojević, Stevan | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Essential oils of coriander and sage: Investigation of chemical profile, thermal properties and QSRR analysis | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Blagojević, Stevan ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Đurović, Saša | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | The effects of meldonium on the renal acute ischemia/reperfusion injury in rats | Đurašević, Siniša ; Stojković, Maja ; Bogdanović, Ljiljana ; Pavlović, Slađan ; Borković-Mitić, Slavica ; Grigorov, Ilijana ; Bogojević, Desanka ; Jasnić, Nebojša ; Tosti, Tomislav ; Đurović, Saša ;
Đorđević, Jelena
; Todorović, Zoran ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Conventional versus novel extraction techniques for recovery of peppermint essential oil | Pavlić, Branimir ; Đurović, Saša ; Bera, Oskar ; Mrkonjić, Živan; Novaković, Đorđe ; Mitrović, Zoran; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Essential oil versus supercritical fluid extracts of winter savory (Satureja montana L.) – Assessment of the oxidative, microbiological and sensory quality of fresh pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Freeze dried berries as source of nutritionally valuable compounds | Radojković, Marija M. ; Vujanović, Milena D. ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Antimicrobial activity of Maclura pomifera dry extracts. | Filip, Snežana ; Tomić, Ana ; Ranitović, Aleksandra ; Đurović, Saša ; Blagojević, Stevan; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulations | Petrović, Marija ; Vukosavljević, Predrag ; Durović, Sasa ; Antić, Mališa ; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Mulberry seeds oil as a new source of phytochemicals agents | Radojković, Marija ; Vujanović, Milena ; Gökhan, Zengin; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Savremene metode ekstrakcije koprive (Urtica dioica L.), sastav i primena ekstrakata | Đurović, Saša | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |