Истраживачи

Резултати 181-185 од 185
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Reinforcing research potential in the laboratory for chemical contaminants at the Faculty of Technology towards the establishment of the center of excellence in food safety and emerging risksŠkrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Cvejanov, Jelena ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Zorić, M.; Živančev, Jelena  ; Koprivica, S.; Tjapkin, AnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Enhancement of wheat-based cookies quality by barley supplementationŠkrbić, Biljana ; Orčić, Snežana  ; Živančev, (Šarović) Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark breadPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Živančev, Jelena  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminaseŽivančev, (Šarović) Jelena  ; Koprivica, Gordana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, (rođ. Panić) Mirela  ; Kanurić, (Duraković) Katarina  ; Pestorić, Mladenka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Enhancing the nutritional status of wheat-based productsŠkrbić, Biljana ; Živančev, Jelena  ; Čupić, Svetlana ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.