| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Optimizacija procesa proizvodnje tradicionalnih fermentisanih kobasica primenom savremenih metoda senzorne analize | Simunović, Stefan   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Unapređenje održivog kvaliteta jaja u lancu ishrane | Mitrović, Marija | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Potencijal primene autohtonih bakterija mlečne kiseline kao antilisterijskih kultura u proizvodnji hrane | Ivanović, Marina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera | Novaković, Saša | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Fizičko-hemijska, nutritivna i senzorna svojstva kobasica u tipu frankfurtera od mesa izlučenih koza | Pisinov, Boris | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Сто година постојања Пољопривредног факултета Универзитета у Београду - 1919-2019 | Нема аутора | Уређивачки рад | |
| 2016 | Утицај различитих односа неорганског и органског селена у храни на производне резултате и квалитет меса товних пилића | Krstić, Branko P. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Physical, chemical and sensory characteristics and functional properties of fermented sausages with added plant oils | Stajić, Slaviša | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja | Trbović, Dejana K. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Efekti korišćenja konjugovane linolne kiseline u ishrani svinja na rezultate tova, sastav trupa i kvalitet mišićnog i masnog tkiva | Stanišić, Nikola | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2012 | Molekularna i tehnološka karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz suvih fermentisanih kobasica proizvedenih na tradicionalan način | Borović, Branka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2011 | Mogućnost primene odabranih antimikrobnih tretmana u cilju kontrole Campylobacter jejuni i Bacillus cereus u hrani | Tomić, Nikola S. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2006 | Uticaj Lactobacillus sakei I 151, bakteriocina Leuconostoc mesenteroides E 131 i MAP na održivost sremske kobasice | Vesković-Moračanin, Slavica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |