Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Jovanović, Marina

Jovanović, Marina

Rezultati 1-20 od 52
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Beyond wine: Additional benefits of grape pomace from portugieser Serbian monovarietal red wineJovanović, Marina  ; Radić, Danka  ; Šprajc, Polona; Vasić, Bojana; Tomić, Nina; Tenji, Dina  ; Vunduk, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Granulati brašna od tropa voća i povrća sa prebioticima i bakterijama mlečne kiselineGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Jovanović, Marina  ; Đuriš, Mihal; Micić, Darko  ; Šoštarić, Tatjana  ; Lopičić, Zorica  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Persicaria bistrorta extract and spent plant material - potentials and perspectivesAnđelković, Marija; Dikić, Nenad; Tenji, Dina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Petrović, Marija  ; Tomić, Nina; Jovanović, Marina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Potential Use of Polyphenol-Rich Wood Fragments in Fermented BeveragesJovanović, Marina  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Natić, MajaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Unlocking bioactive potential of peppermint seeds: fatty acids, phenolics, antioxidant and cytotoxic activity of supercritical CO2 extractsVeljović, Sonja  ; Bogdanović, Aleksandra  ; Tosti, Tomislav  ; Špirović Trifunović, Bojana; Maksimović, Svetolik  ; Jovanović, Marina  ; Petrović, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025НОВИ ПРОИЗВОД » ЈАКО АЛКОХОЛНО ПИЋЕ – ЛИНЦУРА & ШЉИВОВИЦА»Вукосављевић, Предраг; Дајић - Стевановић, Зора; Карабеговић, Ивана  ; Петровић, Марија  ; Вељовић, Соња  ; Вељовић, Миле; Јовановић, Марина  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025Valorisation potential of spent botanicals from gin productionNurul Ismi, Laksmi; Tenji, Dina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Petrović, Marija  ; Tomić, Nina; Jovanović, Marina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) essential oil: The chemical profile, biological activity, and utilization of the commercial productsDjurović, Saša D.  ; Micić, Darko M.  ; Jovanović, Marina  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Mitić-Ćulafić, Dragana S.  ; Smyatskaya, Yulia A.; Riabov, Pavel; Bozović, Rade B.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024ŽELIRANI PROIZVODI SA SNIŽENOM ENERGETSKOM VREDNOŠĆU I VISOKIM SADRŽAJEM DIJETNIH VLAKNA I POLIFENOLNIH JEDINJENJAGORJANOVIĆ, Stanislava  ; ZLATANOVIĆ, Snežana  ; LALIČIĆ-PETRONIJEVIĆ, Jovanka  ; JOVANOVIĆ, Marina  ; STEVANOVIĆ, Milica  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Valorization of psychobiotics and agri-food by products as functional ingredientsJovanović, Marina  ; Mitić, Ćulafić D.; Vojvodić, P.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Influence of whey proteins on the composition and yield of kajmakRadovanović, Mira  ; Hovjecki, Marina  ; Jovanović, Marina  ; Miočinović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Study of two edible Polygonoideae Plants: antimicrobial activity, prebiotic properties and valorization potential of solid waste remaining after extract productionJovanović, Marina  ; Mitić, Ćulafić D.; Vojvodić, P.; Miočinović, J.; Nešić, J.; Mihajlović, G.; Tenji D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF ANISEED ESSENTIAL OILPetrović, Marija  ; Radić, Danka  ; Jovanović, Marina  ; Šolević, KnudsenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024New Perspectives on the Old Uses of Traditional Medicinal and Edible Herbs: Extract and Spent Material of Persicaria hydropiper (L.) DelarbreJovanovic, Marina  ; Vunduk, Jovana  ; Mitic-Culafic, Dragana S  ; Svircev, Emilija  ; Vojvodic, Petar; Tomic, Nina  ; Ismi, Laksmi Nurul; Tenji, Dina  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Industrial solid wastes from Ganoderma lucidum extract production: chemical characterization and investigation of antioxidant, photoprotective and cytotoxic activitiesVeljović, Sonja  ; Petrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Živković-Semen, Tanja; Kostić, Marija  ; Natić, Maja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Persicaria amphibia, an old traditional remedy and wild edible herb: In vitro evaluation of cytotoxicity and antimicrobial propertiesMaksimovic, Milica; Jovanović, Marina  ; Nikolić, Biljana  ; Tomić, Nina  ; Tenji, Dina  ; Stević, Tatjana  ; Mitić Ćulafić, Dragana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Cheese Fermented with Human-Derived Limosilactobacillusreuteri DSM 17938 and Mushroom Powders: A NovelPsychobiotic Food with Enhanced Bioactivity andSensory AcceptabilityJovanović, Marina  ; Vojvodić, Petar; Dina, Tenji  ; Tomić, Nina  ; Nešić, Jovana; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Miočinović, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023INNOVATIVE INGREDIENTS FOR YOGURT PRODUCTION IN FUNCTION OF THE DEVELOPMENT OF THE AGRI-FOOD SECTORVeljović, Sonja  ; Vukolić, Dragan; Bugarčić, Jovan  ; Luković, Milica  ; Kostić, Marija  ; Gajić, Tamara  ; Jovanović, Marina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Kravlji sremski sir obogaćen GABA-produkujućim sojem i brašnom tropa paradajzaJovanović, Marina  ; Ganić, T.  ; Radić, Danka  ; Miočinović, J.; Vojvodinović, P.; Mitić-Ćulafić, D.  ; Zlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Enhancement of nutritional, physical and structural characteristics of apple pomace flour by agglomeration with prebiotics using fluid-bed granulationZlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Mihal, Đuriš; Ostojić, Sanja  ; Pastor, Ferenc  ; Jovanović, Marina  ; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.