| Назив: | Cheese Fermented with Human-Derived Limosilactobacillusreuteri DSM 17938 and Mushroom Powders: A NovelPsychobiotic Food with Enhanced Bioactivity andSensory Acceptability |
Аутори: | Jovanović, Marina ; Vojvodić, Petar; Dina, Tenji ; Tomić, Nina ; Nešić, Jovana; Mitić Ćulafić, Dragana ; Miočinović, Jelena  |
Година: | 2023 |
Публикација: | Fermentation-Basel |
ISSN: | 2311-5637 Fermentation-Basel Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 9 br. 8 str. 745-745 |
DOI: | 10.3390/fermentation9080745 |
WoS-ID: | 001056323200001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85169023686 |
URI: | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6423 https://dais.sanu.ac.rs/123456789/14876 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132612&source=eNauka&language=en https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6423 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/776992 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200125 (Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet) |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |