Cheese Fermented with Human-Derived Limosilactobacillusreuteri DSM 17938 and Mushroom Powders: A NovelPsychobiotic Food with Enhanced Bioactivity andSensory Acceptability

Jovanović, Ivana; Vojvodić, Petar; Dina, Tenji; Tomić, Nina; Nešić, Jovana; Mitić Ćulafić, Dragana; Miočinović, Jelena

Резултати

еНаука > Резултати > Cheese Fermented with Human-Derived Limosilactobacillusreuteri DSM 17938 and Mushroom Powders: A NovelPsychobiotic Food with Enhanced Bioactivity andSensory Acceptability

Назив:	Cheese Fermented with Human-Derived Limosilactobacillusreuteri DSM 17938 and Mushroom Powders: A NovelPsychobiotic Food with Enhanced Bioactivity andSensory Acceptability
Аутори:	Jovanović, Ivana ; Vojvodić, Petar; Dina, Tenji ; Tomić, Nina ; Nešić, Jovana; Mitić Ćulafić, Dragana ; Miočinović, Jelena
Година:	2023
Публикација:	Fermentation-Basel
ISSN:	2311-5637 Fermentation-Basel
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 9 br. 8 str. 745-745
DOI:	10.3390/fermentation9080745
WoS-ID:	001056323200001
Scopus-ID:	2-s2.0-85169023686
URI:	https://dais.sanu.ac.rs/123456789/14876 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6423 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132612&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/776992
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.