Researchers



Results 141-160 of 174
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2011Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Škrinjar, Marija Article
53M53
2011Food, Agri-Culture and Tourism, Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk, Bojana  Article
Mp. category will be shown later
2011Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Vuksanović, NikolaArticle
Mp. category will be shown later
2011Квалитет производа и услуга у новосадским хотелима треће категоријеKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Miljković K.Article
53M53
2011Application of Medicinal Plants in the Production of Bakery ProductsPsodorov, Đorđe ; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Значај исправности хране у развоју туризмаКалењук Бојана  ; Тешановић Драган; Шкрињар Марија; Псодоров ЂорђеArticle
53M53
2011“My Plate” - New Concept of Balanced DietГагић Сњежана; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Оцена квалитета производа и услуга туриста на излетничком брод-ресторануTešanović, Dragan  ; Erdeji I.; Kalenjuk, Bojana  Article
53M53
2011My Plate - New Concept of Balanced DietGagić, Snježana; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011BOOK REVIEW Food, Agri-Culture and Tourism Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk Bojana  Article
Mp. category will be shown later
2011Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturationTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran  ; Marković, Vladimir  Article
23M23
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Article
52M52
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaConference Paper
Mp. category will be shown later
2010Značaj geografskog područja na formiranje gastro – turističke ponude lokalnog ugostiteljstvaTešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Kalenjuk B.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Planning of nutrition in Studentski centar in Novi SadKalenjuk, Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Вина врхунског квалитета у угоститељско-туристичкој понуди и њихово комбиновањеTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; Bradić, Milan  Article
53M53
2010Primena modifikovanog Servqual modela u oceni kvaliteta hotelskih usluga na primeru banje Gornja TrepčaBlešić, Ivana  ; Tamara Pavlović; Bojana Kalenjuk  Article
Mp. category will be shown later
2010Comparison of microbiological safety of pasta and pasta related products depending on the conditions of productionPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Kalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Filipović, Jelena  Article
Mp. category will be shown later
2010Менаџмент и структура гастрономске понуде на туристичким речним бродовимаТешановић Драган; Калењук Бојана  ; Вуксановић НиколаArticle
53M53
2010Kafa – najpopularniji napitak u ugostiteljsko – turističkoj ponudiKalenjuk, Bojana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  Conference Paper
Mp. category will be shown later