Istraživači

Rezultati 141-160 od 174
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2011Analiza kvalifikacione strukture zaposlenih u beogradskim restoranimaTešanović, Dragan  ; Krasavčić Milovan; Kalenjuk, Bojana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2011Значај исправности хране у развоју туризмаКалењук Бојана  ; Тешановић Драган; Шкрињар Марија; Псодоров ЂорђеNaučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2011BOOK REVIEW Food, Agri-Culture and Tourism Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturationTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran  ; Marković, Vladimir  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011My Plate - New Concept of Balanced DietGagić, Snježana; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Application of Medicinal Plants in the Production of Bakery ProductsPsodorov, Đorđe ; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011“My Plate” - New Concept of Balanced DietГагић Сњежана; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Food, Agri-Culture and Tourism, Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Vuksanović, NikolaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Квалитет производа и услуга у новосадским хотелима треће категоријеKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Miljković K.Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2011Оцена квалитета производа и услуга туриста на излетничком брод-ресторануTešanović, Dragan  ; Erdeji I.; Kalenjuk, Bojana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2010Planning of nutrition in ,,Studentski centar” in Novi SadKalenjuk Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kajmak-prepoznatljiv gastro proizvod u ugostiteljstvu Novog SadaKalenjuk Bojana  ; Tešanović DraganNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Вина врхунског квалитета у угоститељско-туристичкој понуди и њихово комбиновањеTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; Bradić, Milan  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2010Planning of nutrition in Studentski centar in Novi SadKalenjuk, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Značaj geografskog područja na formiranje gastro – turističke ponude lokalnog ugostiteljstvaTešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Kalenjuk B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Менаџмент и структура гастрономске понуде на туристичким речним бродовимаТешановић Драган; Калењук Бојана  ; Вуксановић НиколаNaučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2010Kafa – najpopularniji napitak u ugostiteljsko – turističkoj ponudiKalenjuk, Bojana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.