Истраживачи

Резултати 141-160 од 174
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011BOOK REVIEW Food, Agri-Culture and Tourism Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturationTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran  ; Marković, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Analiza kvalifikacione strukture zaposlenih u beogradskim restoranimaTešanović, Dragan  ; Krasavčić Milovan; Kalenjuk, Bojana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Škrinjar, Marija Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011“My Plate” - New Concept of Balanced DietГагић Сњежана; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Значај исправности хране у развоју туризмаКалењук Бојана  ; Тешановић Драган; Шкрињар Марија; Псодоров ЂорђеНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Food, Agri-Culture and Tourism, Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of Medicinal Plants in the Production of Bakery ProductsPsodorov, Đorđe ; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Vuksanović, NikolaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Квалитет производа и услуга у новосадским хотелима треће категоријеKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Miljković K.Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Оцена квалитета производа и услуга туриста на излетничком брод-ресторануTešanović, Dragan  ; Erdeji I.; Kalenjuk, Bojana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Planning of nutrition in ,,Studentski centar” in Novi SadKalenjuk Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kajmak-prepoznatljiv gastro proizvod u ugostiteljstvu Novog SadaKalenjuk Bojana  ; Tešanović DraganНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Pozicioniranje zaštićenih slovenačkih gastronomski proizvoda u turizmuTešanović, Dragan  ; Kalenjuk B.  ; Vulić G.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Svečani obroci-značajan segment turističkog proizvoda na rečnim brodovimaTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; Vuksanović, NikolaНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Structure and quality local cuisine in a recognizable serbian regional hospitality facilitiesTešanović, Dragan  ; Vićić S.; Kalenjuk B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Menadžment i struktura gastronomske ponude na turističkim rečnim brodovimaTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; Vuksanović, NikolaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Geografija ekstremsnih gastronomskih specijaliteta svetaKalenjuk, Bojana  ; Korbatfinski M.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.