Истраживачи

Резултати 281-300 од 360
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Biochemical characteristics of Aeromonas genus isolated in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Miroslav ; Janković, Vesna  ; Mitrović, Radmila  ; Đurić, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesaBaltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Nedić, Drago  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Đurić, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Isolation and biochemical properties of Aeromonas hydrophila hydrophila in rainbow troutĐorđević, V.; Baltić, Milan Ž. ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Miroslav; Milijašević, Milan  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Higijena i tehnologija mesa : praktikumTeodorović, Vlado; Bunčić, Olivera ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Investigations of influence of disinfection procedures on hygiene in private slaughterhouseJanković, Ljiljana  ; Radenković-Damnjanović, Brana ; Karabasil, Nedjeljko  ; Mirilović, Milorad  ; Marić, SlobodanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Salmonella serotype prevalence in two pig slaughterhousesKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Kilibarda, Nataša  ; N. Galić; Petrović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Razmatranje bitnih elementata za kvalitativnu procenu rizika vezanog za pojavu rezistentnih kampilobakterija u mesu živine kod nasKarabasil, Neđeljko  ; Petrović, Jelena  ; J. Petković  ; Stojanov, Igor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effects of lairage conditions and time on pork quality: A reviewBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Hristov, Slavča  ; Marković, Radmila  ; Glamočlija, Nataša  ; Todorović, Milica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Salmonella in pig lairage and in stunning boxKarabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Pavlićević, Nataša  ; Teodorović, Vlado ; Lončina, Jasna  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plantsDimitrijević, Mirjana  ; Anderson, Robin C.; Karabasil, Nedjeljko  ; Pavlićević, Nataša  ; Jovanović, S.; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Teodorović, Vlado ; Marković, Maja  ; Dojčinović, SlobodanНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hraneBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Marković, Radmila  ; Ivanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Kontrola namirnica animalnog porekla : udžbenik : I - senzorna analiza namirnica : II - kvalitet mesa i proizvodaBaltić, Milan Ž.; Karabasil, Neđeljko  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Recent views on postmortem aging in fishMilan Baltić ; Đorđević, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Neđeljko  ; Nataša Pavličević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Ishrana i kvalitet mesa svinjaMilan Baltić ; Marković, Radmila  ; Marija Dokmanović; Šefer, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Todorović, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmospherePavličević, Nataša; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Значај избора хранива за маснокиселински састав месаMarković, Radmila  ; Todorović, Milica; Šefer, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Radulović, Stamen  ; Drljačić, Aleksandar; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Wellfare of slaughter animals and impact on mear qualityKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade areaBranković, Ivana  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Vranić, Vojin M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Welfare of slaughter animals and impact on meat qualityKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u SrbijiM. Baltić ; Janjić, Jelena M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Marković, Radmila V.  ; Mirilović, Milorad D.  ; N. PavličevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.