Истраживачи

Резултати 301-320 од 372
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Food safety and quality at consumer levelBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Ivanović, Jelena  ; Lončina, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Wellfare of slaughter animals and impact on mear qualityKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Welfare of slaughter animals and impact on meat qualityKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade areaBranković, Ivana  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Vranić, Vojin M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hraneBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Marković, Radmila  ; Ivanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plantsDimitrijević, Mirjana  ; Anderson, Robin C.; Karabasil, Nedjeljko  ; Pavlićević, Nataša  ; Jovanović, S.; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Teodorović, Vlado ; Marković, Maja  ; Dojčinović, SlobodanНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Ishrana i kvalitet mesa svinjaMilan Baltić ; Marković, Radmila  ; Marija Dokmanović; Šefer, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Todorović, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Recent views on postmortem aging in fishMilan Baltić ; Đorđević, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Neđeljko  ; Nataša Pavličević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmospherePavličević, Nataša; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Kontrola namirnica animalnog porekla : udžbenik : I - senzorna analiza namirnica : II - kvalitet mesa i proizvodaBaltić, Milan Ž.; Karabasil, Neđeljko  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Значај избора хранива за маснокиселински састав месаMarković, Radmila  ; Todorović, Milica; Šefer, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Radulović, Stamen  ; Drljačić, Aleksandar; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ispitivanje odabranih hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog oblikovanog mesa na beogradskom tržištuJanićijević, Slobodanka; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ispitivanje odabranih hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištuĐorđević, Jasna P.  ; Slobodanka Janićijević; Karabasil, Neđeljko R.  ; Stajković, Silvana S.  ; M. BaltićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u SrbijiM. Baltić ; Janjić, Jelena M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Marković, Radmila V.  ; Mirilović, Milorad D.  ; N. PavličevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakseM. Baltić ; Janjić, Jelena M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Marković, Radmila V.  ; N. KilibardaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinjiM. Baltić ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Janjić, Jelena M.  ; Marković, Radmila V.  ; N. PavličevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ispitivanje bakteriološkog statusa trupova goveda u jednom izvoznom objektuDragojević, Tijana; Karabasil, Nedjeljko  ; Marinković, Z.; Dimitrijević, Mirjana  ; Ilić, Gordana; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođačaDokmanović, Marija  ; Trajković, Slađan; Karabasil, Neđeljko  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Značaj ribe u ishrani ljudiM. Baltić ; N. Pavličević; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Janjić, Jelena M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Nalaz salmonela na trupovima svinja neposredno posle omamljivanjaKarabasil, Neđeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Pavličević, NatašaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.