Истраживачи

Резултати 41-60 од 172
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Chitosan/Sodium Dodecyl Sulfate Complexes for Microencapsulation of Vitamin E and Its Release Profile— Understanding the Effect of Anionic SurfactantMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Đekić, Ljiljana  ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka  ; Popović, Senka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ;
Malenović, Anđelija  ;
Article
21aM21a
2021Adsorption of Equimolar Mixtures of Cationic and Anionic Surfactants at the Water/Hexane InterfaceMucić, Nenad; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ; Fainerman, Valentin; Aksenenko, Eugene; Schneck, Emanuel; Miller, ReinhardArticle
23M23
2021Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeinaSpasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Priprema i karakterizacija vodenog rastvora fibroina svileŠkrbić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formationFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall materialMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Aleksić, Milijana; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Mikrokapsulacija u sistemu hitozan/natrijum-dodecil-sulfat, uticaj metode dobijanjaMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Encapsulation and release of vitamin C in double W/O/W emulsions followed by complex coacervation in gelatin-sodium caseinate systemFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Đekić, Ljiljana  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Study of vitamin E microencapsulation and controlled release from chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsulesMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Đekić, Ljiljana  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020Interactions of zein and zein/rosin nanoparticles with natural polyanion gum arabicSpasojević, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Kovačević, Davor; Bohinc, Klemen; Jukić, Jasmina; Abram, Anže; Požar, Josip; Katona, Jaroslav  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Preparation of composite zein/natural resin nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Rheological properties of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019Anticorrosion additives-spray dryer production and influence of post-production treatment on the size distributionPapović, Miljana; Škrbić, Jelena  ; Rogovits, R.; Sobish, T.; Katona, Jaroslav  ; Mucić, NenadКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Edible water barrier films prepared from aqueous dispersions of zein nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budiničić, Jelena  ; Tasić, Nikola  ; Aidarova, Saule; Sharipova, AltynayНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Properties of water in oil emulsions (w/o) stabilized with mixtures of PGPR and polyglicerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixturesŠkrbić, Jelena  ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija B.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Fainerman, V.B.; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticlesRajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of ionic strength on properties of films casted from aqueous dispersions of zein nanoparticlesOmerović, Nejra  ; Miletić, Aleksandra; Spasojević, Ljiljana  ; Knežević, Nikola  ; Pilić, Branka  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation of biocompatible films from aqueous dispersions of zein nanoparticlesOmerović, Nejra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Radović, Marko  ; Savić, Slavica  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation and characterization of fibroin based pH sensitive filmsRac, Andrea; Omerović, Nejra  ; Podunavac, Ivana  ; Bajac, Branimir  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.