Истраживачи

Резултати 21-40 од 283
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024The influence of starter fertilizer and variety on the production characteristics of broccoli-AbstractSudimac, Maja  ; Kostić Ž, Aleksandar  ; Vuković, Sandra; Kilibarda, Sofija  ; Tupajić, Ivan; Stojanović, Milica  ; Moravčević, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory PropertiesBelošević, Spasoje D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Marković, Jovana M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Editorial: Plant's bioactivity in modern health and diet: benefits, limitations and trendy applicationKostic, Aleksandar Z  ; Mihaylova, Dasha; Petkova, Nadezhda TraychevaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Enzyme Inhibitory, Physicochemical, and Phytochemical Properties and Botanical Sources of Honey, Bee Pollen, Bee Bread, and Propolis Obtained from the Same ApiaryGercek, Yusuf Can; Dagsuyu, Eda; Basturk, Fatma Nur; Kirkinci, Seran; Yildirim, Nazlican; Kiskanc, Gamze; Ozmener, Bahar; Unlu, Yigit Sabri; Kalkan, Seda Nur; Boztas, Kadir;
Oz, Gul Cevahir; Yanardag, Refiye; Bayram, Nesrin Ecem; Kostic, Aleksandar Z  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional propertiesMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor A.  ;
Pešić, Mirjana B.  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Protein composition, tecno-fuctionaland antioxidant properties of different types of commercial soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) VizziniPetrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Milinčić, Danijel  ; Doroški, Ana  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Popović Minić, Dušanka ; Vidović, Bojana  ; Plećić, Ana  ;
Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Stojković, Dejan  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Photosynthetic pigments, carotenoids, phenolics and antioxidant properties of five microgreen speciesTodorović, Helena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Mickovski-Stefanović, Violeta  ; Popović-Đorđević, Jelena B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nutritional and phytochemical comparative analysis of conventional/organic maize grain before and after subjection to accelerated aging test - a preliminary studyGolijan Pantović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Gordanić, Stefan  ; Milinčić, Danijel  ; Đorđević, Radiša  ; Jovičić, Dušica  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The effect of starter fertilizer on production characteristics of broccoliSudimac, Maja  ; Moravčević, Đorđe  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Vujošević, Ana  ; Vuković, Sandra  ; Kilibarda, Sofija  ; Tupajić, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Brassica napus monofloral bee-collected pollen fermented with kombucha-How mineral composition and phytochemicals/bioactivity are affectedKostić, Aleksandar Ž.  ; Skenpnek, Aleksandra; Milinčić, Danijel  ; Dojčinović, Biljana P.; Pešić, Mirjana B.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Characterization of gingerbread cookies enriched with quinoa and defatted apple seed flour: nutritional, antioxidant and sensory propertiesPejic, Lazar D; Milincic, Danijel D  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Lalicic-Petronijevic, Jovanka G  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Savic, Sladjana K  ; Pesic, Mirjana B  ; Demin, Mirjana A  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Antioxidant Properties of Freshly Collected Leaves of Diplotaxis tenuifolia (L.) DCKilibarda, Sofija  ; Vuković, Sandra  ; Milinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Moravčević, Đorđe  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Unlocking Quercetin's Neuroprotective Potential: A Focus on Bee-Collected PollenKostic, Aleksandar Z  ; Arserim, Ucar Dilhun Keriman; Materska, Malgorzata; Sawicka, Barbara; Skiba, Dominika; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Pszczolkowski, Piotr; Moradi, Donya; Ziarati, Parisa;
Bienia, Bernadetta; Barbas, Piotr; Sudagidan, Mert; Kaur, Preetinder; Sharifi, Rad Javad;
Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The effect of thermal treatment on soy hull proteins, Ti-activity and phytates contentBarać, Nevena; Rabrenović, Biljana  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Kostić, Aleksandar  ; Smiljanić, Milenko; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Functionality of enzimatically full toasted soy flourPešut, Ana; Barać, Nevena; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extractPlećić, Ana A.  ; Doroški, Ana G.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Lević, Steva  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Stojković, Dejan  ; Glamočlija, Jasmina  ;
Nedović, Viktor A.  ; Pešić, Mirjana B.  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024A systematic UHPLC Q-ToF MS approach for the characterization of bioactive compounds from freeze-dried red goji berries (L. barbarum L.) grown in Serbia: Phenolic compounds and phenylamidesMilinčić, Danijel  ; Vidović, Bojana  ; Gašić, Uroš  ; Milenković, Milan  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanojević, Slađana  ; Ilić, Tijana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Diversity and Chemical Characterization of Apple (Malus sp.) Pollen: High Antioxidant and Nutritional Values for Both Humans and InsectsFotirić Akšić, Milica M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Dramićanin, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš  ; Jakanovski, Mihajlo V.  ; Kitanović, Marko; Meland, MekjellНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Exploring the Botanical Origins of Bee-Collected Pollen: A Comprehensive Historical and Contemporary AnalysisKostic, Aleksandar Z  ; Dramicanin, Aleksandra M  ; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  Научна критика и полемика
22M22 - Међународни часопис категорије M22