Istraživači

Rezultati 41-60 od 112
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Moniliformin in Maize: Current Knowledge and InsightsRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteinaĐermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Romanić, Ranko  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Rajković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Mycotoxin determination in naturally contaminated maize: challenges in achieving sample homogeneityRadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Belić, (rođ. Dožić) Sanja  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Characterization of honey from the region of Rtanj mountainSakač, Marijana  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, Aleksandra ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The Effects of the Characteristics of Catering Establishments and Their Managers on the Offering of Dishes Prepared with Traditional Food Products in Bačka Region, SerbiaŠmugović, Stefan  ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Ivanović, Velibor  ; Tešanović, Dragan  ; Novaković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Lazarević, Jasmina  ; Paunić, Maja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake utilizing sustainable techniquesĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Popović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Consumer Attitudes and Preferences Toward Traditional Meat Products in the Autonomous Province of VojvodinaPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Maravić, Nikola  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Antioxidative, antibacterial and antiproliferative properties of honey from the Western BalkansSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Plavšić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Soybean bran as the fat replacer in gluten-free cookie formulation: Physicochemical properties and sensory profilesNatasa Milicevic  ; Marijana Sakac  ; Bojana Saric  ; Dubravka Skrobot  ; Bojana Filipcev  ; Olivera Simurina  ; Pavle Jovanov  ; Mladenka Pestoric  ; Aleksandar Maric  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Procena kvaliteta meda i ekstrakcija hidroksimetilfurfurala iz meda jonskim tečnostimaMarić, Aleksandar  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2023Honey from the region of Rtanj mountainJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Marić, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Green methods for protein isolation: sustainable approaches for enhanced protein recoveryMarić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Extraction of hydroxymethylfurfural from honey using aqueous two-phase systemsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Panić, Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5- hydroxhymethylfurfurale (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Therapeutic properties of honey from the Western BalkansJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Factors Affecting the Consumption of Traditional Food in Tourism—Perceptions of the Management Sector of Catering FacilitiesBojana Kalenjuk  ; Dragana Tekić  ; Stefan Šmugović  ; Maja Banjac; Aleksandra Novaković; Beba Mutavdžić  ; Velibor Ivanović  ; Dragan Tešanović  ; Bojan Đerčan  ; Predrag Ikonic  ;
Marica Petrović; Dragana Ilić Udovičić; Aleksandra Vasić Popović; Aleksandar Marić  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Extraction of hydroxymethylfurfural (HMF) using aqueous two-phase systems based on choline ionic liquidsMarić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  ; Vraneš, Milan  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Application of biodegradable cholinium ionic liquids for the extraction of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) from honeyMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Gadžurić, Slobodan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Sakač, Marijana  ; Tot, Aleksandar ; Bertić, Marko; Vraneš, Milan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in VojvodinaPeulić, Tatjana  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Novaković, Aleksandra ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Šmugović, Stefan  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5-hydroxhymethylfurfural (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.