Истраживачи

Резултати 1-20 од 190
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Processing-Driven Changes in Phenolic Composition and Antioxidant Capacity During Plum Wine Production from the ‘Stanley’ CultivarJevtovic, Violeta; Alabbosh, Khulood Fahad Saud; Shankiti, Buthainah Ameen Al; Alaskar, Tarfah Abdulrahman M.; Alyami, Reem Ali; Stankov Jovanović, Vesna  ; Nikolić, Jelena  ; Mašković, Pavle; Mitić, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Designing Antioxidant-Enriched Extracts from Erica carnea L.: Optimization, Kinetics, and Thermodynamic InsightsJevtovic, Violeta; Alabbosh, Khulood Fahad Saud; Shankiti, Buthainah Ameen Al; Alaskar, Tarfah Abdulrahman M.; Alyami, Reem Ali; El-Sofany, Walaa I.; Jovanović, Vesna Stankov  ; Nikolić, Jelena  ; Veličković, Vesna  ; Alshammari, Odeh A. O.;
Mitić, Milan  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Impact of Wildfire on the Antioxidant Potential of Doronicum columnae: A Biochemical Assessment of Methanolic Extracts from Fire-Affected and Control SitesStankov Jovanović, Vesna; Nikolić, Jelena  ; Marković, Marija  ; Ilić, Marija; Dimitrijević, Marija; Mitić, Milan  ; Mitić, Violeta  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Influence of location and season on phenolic composition and antioxidant activity of Sempervivum tectorumMitic, Snezana S; Mitic, Milan N  ; Nikolic, Jelena S  ; Stojanovic, Branka T; Mitic, Violeta D  ; Markovic, Marija S  ; Stankov-Jovanovic, Vesna P  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Targeted Recovery of Phenolic Antioxidants from Grape Stems: A Sequential ApproachJevtovic, Violeta; Alabbosh, Khulood Fahad Saud; Pržić, Zoran  ; Nikolić, Jelena  ; Ali Alyami, Reem; Alshammari, Maha Raghyan; Alshammari, Badriah; Rakic, Violeta; Alshammari, Odeh A. O.; Mitić, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Conserved and Divergent Phytochemical Profiles in Native and Micropropagated Micromeria croatica (Pers.) Schott: An LC-HRMS Study Across Solvent ExtractsTošić, Svetlana M.  ; Ilić, Marija ; Svilar, Ljubica; Nikolić, Jelena  ; Mitić, Milan  ; Mitić, Violeta  ; Stankov Jovanović, Vesna P.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Comparison of Identification and Determination of Phenolic Compounds and Antioxidant Potential of Selected Red WinesPrzic, Zoran  ; Markovic, Nebojsa  ; Tasic, Aleksandra  ; Nikolic, Jelena  ; Stankov-Jovanovic, Vesna  ; Mitic, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Unveiling Cytotoxic Bioactive Compounds from Erica carnea L.: Extraction Optimization, Kinetic Modeling, and Biological Activity AssessmentJevtovic, Violeta; Alabbosh, Khulood Fahad Saud; Alyami, Reem Ali; Alshammari, Maha Raghyan; Alshammari, Badriah; Maskovic, Pavle Z; Maskovic, Jelena M  ; Nikolic, Jelena  ; Mitic, Milan N  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Variations in Quantitative Composition of Phenolic Compounds in Flowers, Leaves, and Fruits of Mespilus germanica L. During Harvesting PeriodNikolić, Jelena  ; Stankov Jovanović, Vesna  ; Pavlović, Jovana; Nikolić, Milica D.  ; Barjaktarević, Ana  ; Obradović, Ksenija; Mitić, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Oxidative Degradation of Anthocyanins in Red Wine: Kinetic Characterization Under Accelerated Aging ConditionsAlabbosh, Khulood Fahad Saud; Jevtovic, Violeta S; Mitic, Jelena; Przic, Zoran  ; Stankov-Jovanovic, Vesna P  ; Alyami, Reem Ali; Alshammari, Maha Raghyan; Alshammari, Badriah; Mitic, Milan N  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025EXPLORING THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BLEEDING SAP FROM VARIOUS GRAPE VARIETIESMitić, Milan  ; Mašković, Pavle  ; Stankov Jovanovic, Vesna  ; Nikolić, Jelena  ; Nikolić, Milica  ; Zoran, Przic  ; Marković, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization and Kinetic Modelling of Hydroxycinnamic Acid Extraction from Anethum graveolens LeavesJevtovic, Violeta S; Alabbosh, Khulood Fahad Saud; Alyami, Reem Ali; Alreshidi, Maha Awjan; Alshammari, Maha Raghyan; Alshammari, Badriah; Mitic, Jelena; Mitic, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024ENHANCING THE EXTRACTION EFFICIENCY OF CAFTARIC ACID FROM GRAPE PULP THROUGHT OPTIMIZATION PROCESSMitić, Milan  ; Mitić, Jelena  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Petrović, Goran  ; Nikolić, Jelena  ; Stankov Jovanovic, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Quality control analyses of selected honey samples from Serbia based on their mineral and flavonoid profiles, and the invertase activityArsic, Biljana B  ; Kostic, Danijela A  ; Mrmosanin, Jelena M  ; Zlatanovic, Ivana  ; Markovic, Snezana; Petrovic, Stefan  ; Stankov-Jovanovic, Vesna P  ; Jankovic, Sonja; Rasic-Misic, Ivana D  ; Mitic, Milan N  ;
Pavlovic, Aleksandra  ; Tosic, Snezana B  ; Georgijev, Aneta S; Stojanovic, Gordana S  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Phenolics from Satureja hortensis L. and Antioxidant Activity: Response Surface Methodology ApproachMašković, Jelena  ; Jakovljević, Vladimir  ; Živković, Vladimir  ; Mitić, Milan  ; Kurćubić, Luka; Mitić, Jelena  ; Mašković, Pavle  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Computational and experimental investigations on the influence of different factors on the content of phenolic compounds from selected tea samplesKrstic, Jovana; Jelena Mrmosanin  ; Pavlovic, Aleksandra  ; Mitic, Milan  ; Stojanovic, Branka; Paunovic, Dusan ; Dimitrijevic, Danica; Arsic, Biljana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Multitarget Phytocomplex: Focus on Antibacterial Profiles of Grape Pomace and Sambucus ebulus L. Lyophilisates Against Extensively Drug-Resistant (XDR) Bacteria and In Vitro Antioxidative PowerKurćubić, Vladimir  ; Đurović, Vesna  ; Stajić, Slaviša  ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Kurćubić, Luka; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Mitić, Milan  ; Živković, Vladimir  ;
Jakovljević, Vladimir  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Laetiporus sulphureus mushroom extract strongly enhances proapoptotic effect of probiotics Bifidobacterium lactis on HCT-116 cells in a co-culture systemArsenijević, Dejan  ; Jovanović, Milena  ; Pecić, Katarina  ; Jurišić, Vladimir  ; Virijević, Katarina  ; Mitić, Milan  ; Nikolić, Jelena  ; Grujović, Mirjana  ; Marković, Katarina  ; Šeklić, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Chemical Composition of Healthy and Raspberry Leaf Blotch Emaravirus-Infected Red Raspberry ‘Willamette’ FruitsMiletić, Nemanja  ; Mitić, Milan  ; Popović, Branko  ; Petković, Marko  ; Vasilijević, Bojana  ; Katanić, Vera  ; Jevremović, Darko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Chemometric Insights Into Grape Stems: Antioxidant Capacity, Phenolic Composition, and Mineral ProfileMitic, Milan  ; Stankov-Jovanovic, Vesna  ; Mitic, Jelena  ; Nikolic, Jelena  ; Karioti, Anastasia; Lazari, DiamantoНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23