Istraživači

Rezultati 21-40 od 40
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food ProductsTumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Preserved erythrocyte membranes produced from slaughterhouse blood as systems for prolonged delivery of active substancesKostić, Ivana T.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Inkapsulacija aroma u karnauba vosku, alginatu i polivinil-alkoholuLević, Steva M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Uticaj pulsirajućih električnih polja na rast i aktivnost autohtonog soja Lactobacillus plantarum 564Seratlić, Sanja V.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Funkcionalnost hitozana u formulaciji alginat-hitozan mikročestica kao nosača za nesteroidne antiinflamatorne lekoveČalija, Bojan R. Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012(uređivanje) - Proceedings of the 6th European Congress on FoodNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Кинетика сушења и квалитет сушених плодова најзначајнијих сората шљива у СрбијиMitrović, Olga V.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 - [editors Viktor Nedović, Nebojša Ilić, Vesna Tumbas, Ana Kalušević]Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012(uređivanje) - Book of Abstracts of the 6th European Congress on FoodNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Optimizacija postupaka imobilizacije nekih aromatičnih jedinjenjaMilanović, Jelena K.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Брзина течности у двофазним и трофазним пнеуматским реакторима са спољашњом циркулацијомМиливојевић, Милан  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010(uređivanje) - Proceedings of the 4th European Workshop on Food Engineering and TechnologyNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Mikroinkapsulacija potencijalnih probiotika sprej sušenjem i njihovo čuvanje u različitoj ambalažiPetrović, Tanja  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2009Formulaciona istraživanja mikročestica na bazi alginata i hitozana kao potencijalnih nosača lekovitih supstanciCekić, NebojšaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2009Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food ProcessingNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacijeCvetković, Dragoljub  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2008Imobilizacija biološki aktivnih supstanci i ćelija u mikročestičnim i nanočestičnim sistemimaManojlović, Verica B.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2006Proučavanje biohemijskih osobina (1->3)-[beta]-D-glukana izolovanog iz ćelijskog zida pekarskog kvasca - (Saccharomyces cerevisiae)Zeković, Đorđe B.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2005Applications of Cell Immobilisation BiotechnologyNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Projektovanje procesa i uređaja u biotehnologiji i biohemijskom inženjerstvuBugarski, Branko  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.