Истраживачи

Резултати 21-40 од 40
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food ProductsTumbas, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Preserved erythrocyte membranes produced from slaughterhouse blood as systems for prolonged delivery of active substancesKostić, Ivana T.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Inkapsulacija aroma u karnauba vosku, alginatu i polivinil-alkoholuLević, Steva M.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Uticaj pulsirajućih električnih polja na rast i aktivnost autohtonog soja Lactobacillus plantarum 564Seratlić, Sanja V.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Funkcionalnost hitozana u formulaciji alginat-hitozan mikročestica kao nosača za nesteroidne antiinflamatorne lekoveČalija, Bojan R. Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012(uređivanje) - Proceedings of the 6th European Congress on FoodНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Кинетика сушења и квалитет сушених плодова најзначајнијих сората шљива у СрбијиMitrović, Olga V.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 - [editors Viktor Nedović, Nebojša Ilić, Vesna Tumbas, Ana Kalušević]Нема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012(uređivanje) - Book of Abstracts of the 6th European Congress on FoodНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Optimizacija postupaka imobilizacije nekih aromatičnih jedinjenjaMilanović, Jelena K.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2011Брзина течности у двофазним и трофазним пнеуматским реакторима са спољашњом циркулацијомМиливојевић, Милан  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010Mikroinkapsulacija potencijalnih probiotika sprej sušenjem i njihovo čuvanje u različitoj ambalažiPetrović, Tanja  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010(uređivanje) - Proceedings of the 4th European Workshop on Food Engineering and TechnologyНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food ProcessingНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Formulaciona istraživanja mikročestica na bazi alginata i hitozana kao potencijalnih nosača lekovitih supstanciCekić, NebojšaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2009Kombuha od lekovitog bilja - biološka aktivnost i parametri fermentacijeCvetković, Dragoljub  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2008Imobilizacija biološki aktivnih supstanci i ćelija u mikročestičnim i nanočestičnim sistemimaManojlović, Verica B.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2006Proučavanje biohemijskih osobina (1->3)-[beta]-D-glukana izolovanog iz ćelijskog zida pekarskog kvasca - (Saccharomyces cerevisiae)Zeković, Đorđe B.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2005Applications of Cell Immobilisation BiotechnologyНема аутораУређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Projektovanje procesa i uređaja u biotehnologiji i biohemijskom inženjerstvuBugarski, Branko  Уређивачки рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.