Istraživači



Rezultati 1-7 od 7
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Book of abstracts: 7th Congress of the Serbian Genetic Society, 13-17 October 2019, Vrnjačka Banja, SerbiaNema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antioksidativni potencijal polifenola i ulja semena koprive (Urtica dioica L.) i karakterizacija proizvoda od pšeničnog brašna sa dodatkom semena kopriveMitrović, Jelena S.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije polifenolnih jedinjenja iz ploda aronije (Aronia melanocarpa L.)Simić, Valentina M.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Inhibicija ksantin-oksidaze depsipeptidima i 2-amino-5-alkiliden-tiazol-4-onimaŠmelcerović, ŽaklinaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017Uticaj zamesa i termičke obrade na antioksidativnu aktivnost pšeničnog brašna sa dodatkom brašna pečurke Boletus edulisStojanović, Jelena S.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015Enzimska modifikacija kvarcetina sa cisteinom pomoću peroksidaze iz renaSavić, Saša RDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Kinetika ultrazvučne ekstrakcije i karakterizacija bioaktivnih jedinjenja čuvarkuće (Sempervivum marmoreum L.)Stojičević, Saša S.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija