Istraživači

Rezultati 21-40 od 363
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025A Preliminary Insight into Under-Researched Plants from the Asteraceae Family in the Balkan Peninsula: Bioactive Compound Diversity and Antioxidant PotentialVojvodić, Sanja  ; Božović, Danica  ; Aćimović, Milica  ; Gašić, Uroš  ; Zeković, Zoran  ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, Danijela  ; Zlatković, Bojan  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Production of extracts for (functional) food manufacturing and environmentMilošević, Sanja  ; Teslić, Nemanja  ; Kumar, Sahil Nishant; Božović, Danica  ; Stupar, Alena  ; Pavlić, Branimir  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025An alternative source of high antioxidant potency bioactives from different parts of blue poppy (Papaver somniferum)Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Alternative source of high antioxidant potency bioactives from different parts of blue poppy (Papaver somniferum)Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Fortification of Bread with Carob Extract: A Comprehensive Study on Dough Behavior and Product QualityZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Pavlić, Branimir  ; Bijelić, Katarina  ; Bojanić, Nemanja  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Under-research natural resources from the Asteraceae family of plants as potential antioxidant agentsVojvodić, Sanja  ; Božović, Danica  ; Aćimović, Milica  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimizing pulsed electric field and high-power ultrasound treatments to preserve anthocyanin stability and physicochemical quality in stored strawberry juiceBebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Janči, Tibor; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Herceg, Zoran; Khaneghah, Amin Mousavi; Bursać Kovačević, DanijelaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Antioxidant potential of medically unknown plants from Asteraceae familyVojvodić, Sanja  ; Božović, Danica  ; Aćimović, Milica  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimization of Green Extraction of Antioxidant Compounds from Blackthorn Pomace (Prunus spinosa L.) Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES)Hourani, Sara; Vukosavljević, Jelena  ; Teslić, Nemanja  ; Ždero Pavlović, Ružica  ; Popović, Boris M.  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Application of natural deep eutectic solvents (NADESs) for the extraction of polyphenols from blue poppy (Papaver somniferum) by-productsBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Extraction of Polyphenols from Satureja montana L. Using Sugar-Based Natural Deep Eutectic Solvents (NADES): Polyphenols Content and Antioxidant ActivityTeslić, Nemanja  ; Hourani, Sara; Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Novi dodaci u industriji mesa: lipofilni ekstrakti komorača kao prirodni antioksidansi u poluproizvodima od usitnjenog mesaŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Mujović, Milo; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Škaljac, Snežana  ; Danilović, Bojana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2024Investigation of the antioxidant properties of spent coffee grounds extractsMilić, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Škaljac, Snežana  ; Šumić, Zdravko  ; Cvetković, Biljana  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Extraction of Lipophilic Bioactive Compounds from Alaria Esculenta Using Novel Extraction Techniques and SolventsPojić, Milica  ; Matić, Milana  ; Đerić, Nataša  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Branimir, Pavlić  ; Teslić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Supercritical extraction of lady's mantle herb (Alchemilla subcrenata buser) - phytochemical characterization and pharmacological potentialSimić, Jelena; Terzić, Milena  ; Milošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Pavlić, Branimir  ; Zengin, Gokhan; Antić, Igor  ; Majkić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Kinetic modeling of the caraway (Carum carvi) essential oils isolated under different conditionsMilošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Ikonić, Bojana  ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Comparison of chemical profile and bioactivity of dill essential oil obtained by conventional and innovative distillation techniquesBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Ikonić, Bojana  ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The Effect of Thymus serpyllum L. and Its Preparations on Reduction of L. monocytogenes and S. aureus in Kombucha Fresh CheeseVukić, Vladimir  ; Degenek, Jovana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Iličić, Mirela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mrkonjić, Živan; Bulut, Sandra  ; Zeković, Zoran  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Antioxidant activity, antimicrobial activity, and chemical profile of caraway (Carum carvi) essential oil obtained under different conditionsMilošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Ikonić, Bojana  ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The Effect of Carob Extract on Antioxidant, Antimicrobial and Sensory Properties of BreadZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Šereš, Zita  ; Pavlić, Branimir ; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Jozinović, AntunNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21