Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
2021 | Zagađenje površinskog sedimenta Bokokotorskog zaliva teškim metalima i radionuklidima i procena ruzika usled njihove biodostupnosti | Radomirović, Milena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2021 | Mikrobiološka precipitacija karbonata – od odabira induktora do ispitivanja bioprocesnih parametara | Šovljanski, Olja  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2020 | Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja | Vakula, Anita  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2020 | Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesa | Filipović, Ivana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2016 | Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skroba | Šuput, Danijela  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2015 | Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio) | Lončar, Biljana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2014 | Uticaj blizine frekventnih saobraćajnica na sadržaj toksičnih elemenata u zemljištu i pšenici | Ludajić, Gordana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2014 | Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa | Cvetković, Biljana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2013 | Nutritivni profil i senzorski kvalitet voća i povrća osmotski dehidriranog u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze | Копривица, Гордана | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2013 | Optimizacija i predviđanje kvaliteta materijala, procesa i krajnjih osobina opekarskih proizvoda matematičkim modelovanjem karakterističnih parametara | Arsenović, Milica V.  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2013 | Uticaj procesa osmotske dehidratacije naprenos mase i kvalitet mesa svinja | Filipović, Vladimir  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
2012 | Osmotska dehidratacija u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze kao energetski efikasan i ekološki prihvatljiv tehnološki postupak povećanja održivosti voća i povrća | Mišljenović, Nevena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |