Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Veljović, Sonja

Veljović, Sonja

Резултати 1-20 од 100
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025The Impact of fruits on the sensory acceptability of yogurt among Generation ZVeljović, Sonja  ; Vukolić, Dragan; Gajić, TamaraНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Serbian Traditional Spirit Enriched With Yellow Gentian and Saline Wormwood: Volatile Profile and Sensory TraitsVeljović, Sonja  ; Cvetković, Dragan  ; Petrović, Marija  ; Luković, Milica  ; Karabegović, Ivana  ; Vukosavljević, Predrag  ; Stevanović, Zora DajićНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025The role of the 'Farm to Fork' concept in tourist satisfaction in gastronomic tourismVukolić, Dragan; Gajić, Tamara  ; Popović, Anđelka; Veljović, Sonja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025The Use of Local Ingredients in Shaping Tourist Experience: The Case of Allium ursinum and Revisit Intention in Rural Destinations of SerbiaGajić, Tamara  ; Veljović, Sonja P.  ; Petrović, Marko D.  ; Blešić, Ivana  ; Radovanović, Milan M.  ; Malinović Milićević, Slavica  ; Milanović Pešić, Ana  ; Issakov, Yerlan; Khamitova, Dariga M.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025НОВИ ПРОИЗВОД » ЈАКО АЛКОХОЛНО ПИЋЕ – ЛИНЦУРА & ШЉИВОВИЦА»Вукосављевић, Предраг; Дајић - Стевановић, Зора; Карабеговић, Ивана; Петровић, Марија  ; Вељовић, Соња  ; Вељовић, Миле; Јовановић, Марина  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2025From "Experiencers" to "Souvenir buyers": Segmenting Serbian tourists based on motivations for purchasing local liqueurs while travellingSeočanac, Marijana  ; Veljović, Sonja  ; Kostić, Marija  ; Hroboňová, KatarínaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Traditional Serbian liqueurs: unlocking the potential for industrial productionVeljović, Sonja  ; Seočanac, Marijana  ; Smailagić, Anita  ; Kostić, Marija  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Hrobňová, Katarína; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024AI Impact on Hotel Guest Satisfaction via Tailor-Made Services: A Case Study of Serbia and HungaryMakivić, Ranko; Vukolić, Dragan; Veljović, Sonja  ; Bolesnikov, Minja  ; Lóránt Dénes, Dávid; Ivanišević, Andrea  ; Silić, Mario; Gajić, Tamara  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Possibility of sugar substitution with steviol-glycosides in elderflower liqueur production: consumer acceptance, sugar content, antioxidant activity and phenolic profilePetrovic, Marija S  ; Tomic, Nikola S  ; Mandic, Boris M  ; Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad Wan; Krstic, Gordana B  ; Veljovic, Sonja P  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Chemical characterization of different wood fragments and their volatile composition in model spirit solutionsSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Lević, Steva; Šolević-Knudsen, Tatjana  ; Nedović, Viktor  ; Pavlović, Vladimir  ; Natić, Maja  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024THE ROLE OF HPLC IN FOOD ANALYSIS USING COMBINED CHROMATOGRAPHIC AND FLUORESCENCE DATA WITH CHEMOMETRIC TOOLSVeljović, Sonja  ; Katarína Hroboňová; Jana SádeckáКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024MEASURING SPA TOURISM SUSTAINABILITY AND SEASONALITY IN SERBIA: CASE STUDY OF THE SPA CENTRESVeljović, Sonja  ; Vasović, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Does Empowerment of National Minorities Through Sustainable Ethnic Tourism Overcome Prejudices? Lessons From SerbiaGajić, Tamara  ; Veljović, Sonja  ; Petrović, Marko D.  ; Radovanović, Milan M.  ; Kholina, Veronika N.; Dávid, Lóránt DénesНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Correlation between phenolic compounds and mineral content in wood species generated from cooperageSmailagić, Anita  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Veljović, Sonja  ; Dojčinović, Biljana; Relić, Dubravka  ; Natić, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Tourism seasonality assessment in Western BalkansVeljović, Sonja  ; Pantović, Danijela  ; Vasović, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Evaluation Model of Environmental Sustainable Competitive Tourism Based on EntropyPantović, Danijela  ; Kostić, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Luković, Milica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Food plant diversity in cultural ecosystem services perspective: edible plants as a driver for improving the offer of gastro-tourismLukovic, Milica  ; Pantović, Danijela  ; Kostić, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Bugarcic, Jovan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2023Industrial solid wastes from Ganoderma lucidum extract production: chemical characterization and investigation of antioxidant, photoprotective and cytotoxic activitiesVeljović, Sonja  ; Petrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Živković-Semen, Tanja; Kostić, Marija  ; Natić, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Ethnobotanical knowledge and traditional practice in the frame of urban ecosystem services on the example of the city of Kragujevac (Serbia)Luković, Milica  ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Veljović, Sonja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Development of the Concept of Sustainable Agro-Tourism Destinations - Exploring the Motivations of Serbian Gastro-TouristsVukolić, Dragan; Gajić, Tamara  ; Petrović, Marko D.  ; Bugarčić, Jovan  ; Spasojević, Ana; Veljović, Sonja  ; Vuksanović, Nikola  ; Bugarčić, Marina  ; Zrnić, Miloš; Knežević, Svetlana;
Rakić, Sandra R.  ; Drašković, Bojana D.  ; Petrović, Tijana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21