Pešić, Mirjana

Тип

Година

310 2000 - 2027
2 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 201-220 од 312 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Protein profiles and total antioxidant capacity of water-soluble and water-insoluble fractions of white brined goat cheese at different stages of ripening	Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Vasić, Milena; Despotović, Sasa ; Vučić, Tanja ; Kostić, Aleksandar ; Žilić, Slađana ; Smiljanić, Milenko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016	The effect of enzymatic pre-treatment on proteolysis and antioxidant capacity of white cheese prepared from overheated goat milk	Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Milenko Smiljanić; Milena Vasić; Vučić, Tanja R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Bioactive peptids: white cheese as source	Stanojević, Slađana ; Miroljub Barać ; Mirjana Pešić ; Slađana Žilić ; Tanja Vučić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Strategic research and innovation agenda for traditional food industry - case of traditional sweet fruit sector in Serbia	Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Semenčenko, Dušica ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Masno-kiselinski profil polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije (Fatty acids profile of bee pollen collected in Serbia)	Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Pantelić, Nebojša ; Tešić, Živoslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Nutritive value of soybean - reason of priority in individual and collective nutrition	Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Barać Miroljub ; Pešić Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The influence of soybean genotypes and HTC processing method on trypsin inhibitor activity of soymilk	Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016	Antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white brined cheese prepared from overheated goat milk	Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Smiljanić Milenko; Vasić Milena; Vučić, Tanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Effects of enzyme activities during steeping and sprouting on the solubility and composition of proteins, their bioactivity and relationship with the bread making quality of wheat flour	Žilić, Sladjana ; Janković, Marijana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Konić-Ristić, Aleksandra ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Italian - Serbian Cooperation on FP 7 Project: Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovation	Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Innovations for improvement of traditional food production: case of production of raspberries and plums in Serbia	Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Support of the TRAFOON project to the traditional food producers and - processors in Serbia	Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	The Message from the EU FP7 project TRAFOON tradition to or for innovation - is this achievable?	Raspor, Peter; Pešić, Mirjana B. ; Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja ; Cerović, Radosav; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Smole Možina, Sonja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Innovation needs of traditional food SMEs in Serbia as found in SRIA developed trough TRAFOON project	Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Strategic research and innovation agenda for traditional food industry: case - of traditional sweet fruits sector in Serbia	Štrbac, Dijana ; Kutlača, Đuro ; Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Heat-Induced Casein-Whey Protein Interactions in Caprine Milk: Whether Are Similar to Bovine Milk?	Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Vrvić, Miroslav M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Innovation and knowledge transfer in traditional sweet fruits sector in Serbia	Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Rabrenović, Biljana ; Petrović, Tanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Sensory characteristics of tofu prepared by HTC processing with chymosin-pepsin rennet	Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vucelić Radović, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Nutritional value of fatty acids presented in pollen collected from different Serbian maize hybrids	Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Špirović Trifunović, Bojana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Mačukanović Jocić, Marina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Nutritional value of fatty acids presented in bee polen samples from Serbia	Kostić, Aleksandar Ž. ; Dramićanin, Aleksandra M. ; Tešić, Živoslav Lj. ; Milojković-Opsenica, Dušanka M. ; Barać, Miroljub B. ; Stanojević, Slađana P. ; Pantelić, Nebojša Đ. ; Pešić, Mirjana B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.