Researchers

Rezultati 61-63 od 63
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2001The influence of milk heat treatments on salt diffusion in cheesePudja, Predrag; Radovanović, Mira  ; Vladisavljević, Goran ; Vučić, Tanja  ; Miočinović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2000Experimental investigations of pseudo-diffusion coefficient of salt in cheese moisture by penetration theoryPudja, Predrag; Vladisavljević, Goran ; Radovanović, Mira  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2000Penetration theory of mass transfer applied to salt diffusion in cheeseVladisavljević, Goran ; Pudja, Predrag; Radovanović, Mira  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.