Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Rakin, Marica

Rakin, Marica

Резултати 161-165 од 165
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2005Lactic acid fermentation in vegetable juices supplemented with different content of brewer’s yeast autolysateRakin, Marica  ; Baras, Josip; Vukašinović-Sekulić, Maja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Dobijanje bioaktivnih materijala na bazi pivskog kvasca i lekovitog povrćaRakin, Marica B.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2004The influence of brewer's yeast autolysate and lactic acid bacteria on the production of a functional food additive based on beetroot juice fermentationRakin, M.  ; Baras, Josip; Vukašinović-Sekulić, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2004The examination of parameters for lactic acid fermentation and nutritive value of fermented juice of beetroot, carrot and brewer’s yeast autolysateRakin, Marica  ; Baras, Josip; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Maksimović, MilanНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2000Comparative examination of activity of different strains of lactic acid bacteria in beetroot and carrot juiceBaras, Josip; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Rakin, Marica  ; Stevović, BranislavНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.