Istraživači
Tumbas Šaponjac, Vesna
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2022 | Razvoj novog bezglutenskog funkcionalnog flips proizvoda oplemenjenog korenom cikorije (Cichorium intybus L.) (✓) | Perović, Jelena | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2021 | In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja (✓) | Čakarević, Jelena ![]() ![]() | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
2020 | Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekle | Jakišić, Mirjana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |