Istraživači

Rezultati 101-120 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Identification of ω-3 fatty acids using gc-ms analysis in extruded spelt productFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša Đ.  ; Filipović, Vladimir S.  ; Vučurović, Vesna M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Relation between wheat bug attack and bread making qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušemFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Korn fleks obogaćen suvim ostatkom divljeg origanaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Antioxidant capacity of nettle leaves during osmotic treatmentKnežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Integralna testenina od spelte obogaćena susamovim brašnomFilipović, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Komparativna analiza ratarske proizvodnje u Republici Srpskoj i SrbijiNedeljković, Miroslav  ; Zoranović, Tihomir  ; Novković, Nebojša  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2019Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphereŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Gubić, Jasmina  ; Šojić, Branislav  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layersKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Spelt Pasta with Addition of Inulin as a Functional Food: Sensory Evaluation and Consumer AttitudesIvkov, Milan  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir S.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Uticaj prirodnog ekstrakta ruzmarina na oksidativnu stabilnost prženog kukuruznog čipsaPetković, Marko M.  ; Dimitrijević, Duška; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Pectin separation from sugar beet juice as affected by the pH, amount of Al2(SO4)3 and use of zeta potential/residual turbidity measurementKuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018The effect of yeast extract addition to dough on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiaeVučurović, Vesna  ; Puškaš, Vladimir  ; Miljić, Uroš  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018Modelling of factors influencing the effect of osmotic solution on reduction of selected microorganismsFilipović, Ivana; Markov, Siniša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vidaković, Ana  ; Novković, Nebojša  ; Rafajlovska, VesnaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice - primena Z-score analizeFilipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Vučurović, Vesna M.  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Novi ekstrudirani funkcionalni proizvod u hotelskom menijuFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Vujačić, Vesna; Novković, Nebojša Đ.  ; Novaković, Tihomir  ; Filipović, Vladimir S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice primenom score analizeFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Vučurović, Vesna  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018Score analysis of spelt cultivars as raw material for predicting food qualityFilipović, Jelena S.  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Filipović, Vladimir S.  ; Pucarević, MirjanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Effect of molecular mass and surface charge of anionic polyacrylamide on pectin precipitationKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Microbiological Safety of Osmotically Dehydrated Wild GarlicFilipović, Vladimir  ; Šobot Kosana; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.