Istraživači

Rezultati 21-40 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Osmotic Treatment of Orange and Pink Sweet Potato-Mass Transfer Rate and EfficiencyLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Primena etarskih ulja kao antimikrobni agensi u kontroli bakterije Listeria monocytogenesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Osmotic Dehydration Model for Sweet Potato Varieties in Sugar Beet Molasses Using the Peleg Model and Fitting Absorption Data Using the Guggenheim–Anderson–de Boer ModelPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Revalorization of fruit pomace: a review of recent developmentsLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Radosavljević, Miloš  ; Tomičić, Ružica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Physical and Chemical Properties of Convective- and Microwave-Dried Blackberry Fruits Grown Using Organic ProceduresPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Pantelić, Valerija; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Mitrović, Olga  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Speltini mafini sa brašnom jabuke obogaćeni melasom šećerne repeLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.02.2024.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2024Consumer acceptability evaluation of new cookie type with dehydrated celery root additionFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Đalović, Ivica  ; Živančev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Application of yarrow broth in order to reduce the intensity of infection of pot marigold leaf powdery mildew (Podosphaera xanthii (Castagne) U. Braun & Shishkoff.)Filipović, Vladimir  ; Šarčević-Todosijević, Ljubica; Ugrenović, Vladan  ; Dimitrijević, Snežana  ; Popović, Marko; Mrđan, Snežana  ; Popović, Vera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Bioethanol Production from Sugar Beet Molasses Remained After the Osmotic Dehydration of Red CabbageVučurović, Vesna  ; Razmovski, Radojka ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Evaluation of Cookies Enriched with Osmodehydrated Wild Garlic from Nutritional and Sensory AspectsFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Stupar, Alena  ; Kojić, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Quality Optimization and Evaluation of New Cookie Product with Celery Root Powder AdditionNićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Stanković, Dragica  ; Trivan, Goran  ; Košutić, Milenko  ; Živančev, Dragan  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and OptimizationLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Influence of disinfectants on adhesion of bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel surfacesTomičić, Ružica  ; Tomičić, Zorica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Raspor, PeterKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Mathematical Model of the pH Control System in an In Vitro Model of the Gastrointestinal Tract of PoultryDonskoy, Danila Yu.; Lukyanov, Alexandr; Filipović, Vladimir  ; Asten, TamaraNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The influence of modern drying technologies on the biological activity of elderberry extractsMajkić, Tatjana  ; Bajac, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Beara, Ivana  ; Radojković, Marija  ; Milovanović, Ljiljana  ; Terzić, Milena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The Development of Novel Functional Corn Flakes Produced from Different Types of Maize (Zea mays L.)Košutić, Milenko  ; Đalović, Ivica  ; Filipović, Jelena  ; Jakšić, Snežana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Nutritional and functional profile of wild garlic osmotically dehydrated in sugar beet molasses.Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Lončar, Eva ; Šobot, Kosana; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of ChokeberryPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Osmotski tretman lista koprive (Urtica Dioica) u rastvoru sazharoze i natrijum-hloridaKnežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Tomičić, Ružica  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.