Истраживачи

Резултати 21-40 од 263
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and OptimizationLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Influence of disinfectants on adhesion of bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel surfacesTomičić, Ružica  ; Tomičić, Zorica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Raspor, PeterКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023A Comparative Analysis of Thin-Layer Microwave and Microwave/Convective Dehydration of ChokeberryPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Malešević, Zoranka; Jevremović, Darko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The effect of encapsulation on the stability, chemical composition and biological potential of elderberry extract (Sambucus nigra L.)Terzić, Milena  ; Bajac, Jelena  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Filipović, Vladimir  ; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Osmotski tretman lista koprive (Urtica Dioica) u rastvoru sazharoze i natrijum-hloridaKnežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Tomičić, Ružica  ; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying ProcessesŠovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Brunet, Sara  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ;
Travičić, Vanja  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Modeling the Effect of Selected Microorganisms’ Exposure to Molasses’s High-Osmolality EnvironmentFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Marko, Petković  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023A Mathematical Model For Controlling the Acidity of a Solution In a Bioreactor of the Artifical Git of PoultryLukyanov, Alexander; Donskoy, Danila; Filipović, Vladimir  ; Asten, TamaraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Microbial survival on different wooden surfacesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Nutritional and functional profile of wild garlic osmotically dehydrated in sugar beet molasses.Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Lončar, Eva ; Šobot, Kosana; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The influence of modern drying technologies on the biological activity of elderberry extractsMajkić, Tatjana  ; Bajac, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Beara, Ivana  ; Radojković, Marija  ; Milovanović, Ljiljana  ; Terzić, Milena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Energy Usage and Raspberry Convective and Microwave Drying ParametersPantelić, Valerija; Miletić, Nemanja  ; Milovanović, Vesna  ; Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Filipović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The Development of Novel Functional Corn Flakes Produced from Different Types of Maize (Zea mays L.)Košutić, Milenko  ; Đalović, Ivica  ; Filipović, Jelena  ; Jakšić, Snežana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Mathematical Model of the pH Control System in an In Vitro Model of the Gastrointestinal Tract of PoultryDonskoy, Danila Yu.; Lukyanov, Alexandr; Filipović, Vladimir  ; Asten, TamaraНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Prediction of the Impact of Land Use and Soil Type on Concentrations of Heavy Metals and Phthalates in Soil Based on Model SimulationStojić, Nataša  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Pucarević, Mira  ; Filipović, Vladimir  ; Prokić, Dunja  ; Ćurčić, Ljiljana  ; Štrbac, Snežana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Essential oils as antimicrobial agents against bacteria Listeria monocytogenesTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar , Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Thermal Characterisation and Isoconversional Kinetic Analysis of Osmotically Dried Pork Meat Proteins Longissimus dorsiOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Chemometric Approach to Pesticide Residue Analysis in Surface WaterĆurčić, Ljiljana  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Stojić, Nataša  ; Prokić, Dunja  ; Filipović, Vladimir  ; Pucarević, Mira  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushroomsŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, IvanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22