Istraživači

Rezultati 121-140 od 251
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Characteristics flakes product with dry residue of wiled oreganoKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Stamenković, Zoran  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Funkcionalne osobine hleba obogaćenog modifikovanim vlaknimaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICSFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Zamrznuto testo sa inulinom za proizvodnju hlebnog testaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Glavičić, SlavkoTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effect of sugar beet molasses addition on the composition of sugar productsJevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipčev, Bojana  ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Živković, Jasmina Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Testenina obogaćena ω3 masnim kiselinamaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Radekić, Lj.Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Optimisation of amylase and xylanase addition in dependance of white flour amylase activityLončar, Davor; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Process Efficiency of Celery Root Osmotic Treatment in MolassesMarić, Boško  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Ačanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Ratio of omega-6/omega-3 fatty acids of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Primena lekovitog bilja u pekarskim proizvodimaVujanović, Milena  ; Filipović, Jelena  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Ratio of omega-6/omega-3 of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flourFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Chemical composition of fatty acids in spelt and flaxseed pastaFilipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko B.  ; Filipović, Vladimir  ; Razmovski, Radojka Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Celery root osmotic dehydration mass transfer kinetics comparison in two osmotic solutionsFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Physical and sensory properties of corn flakes with added dry residue of wild oregano distillationKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Ivkov, Milan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Spelt pasta with enriched ω-3 fatty acidsFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Determination of essential and toxic elements in products of milling wheatLudajić, Gordana; Pezo, Lato  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Kosanić, Nenad  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Nutritive propeties and identification of Inulin in pasta by 13CMAS NMR spectroscopyKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Quality of spelt pasta enriched with eggs and identification of eggs using 13 C MAS NMR spectroscopyFilipović, Jelena  ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  ; Filipovic, Nada ; Filipović, Vladimir  ; Jevtic-Vukmirovic, AleksandraNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Testenina sa fibrex-omFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža, Marija  ; Filipović, Vladimir S.  ; Radekić, Lj.Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.