Истраживачи

Резултати 121-140 од 247
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICSFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Physical and sensory properties of corn flakes with added dry residue of wild oregano distillationKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Ivkov, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Ratio of omega-6/omega-3 of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Primena lekovitog bilja u pekarskim proizvodimaVujanović, Milena  ; Filipović, Jelena  ; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flourFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Chemical composition of fatty acids in spelt and flaxseed pastaFilipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko B.  ; Filipović, Vladimir  ; Razmovski, Radojka Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Celery root osmotic dehydration mass transfer kinetics comparison in two osmotic solutionsFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Determination of essential and toxic elements in products of milling wheatLudajić, Gordana; Pezo, Lato  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Kosanić, Nenad  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Hleba sa inulinom HPXFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Glavičić, S.Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016THE EFFECT OF OSMOTIC TREATMENT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CELERY ROOTNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Pekarski proizvodi obogaćeni vlaknima Fibrex-aFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Glavičić, SlavkoТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characteristics flakes product with dry residue of wiled oreganoKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Stamenković, Zoran  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Funkcionalne osobine hleba obogaćenog modifikovanim vlaknimaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Odnos ω-6/ω-3 masnih kiselina u spelti, lanu i testeniniFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Razmovski Radojka Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Modelovanje energetskih ušteda u procesu osmotske dehidratacije svinjskog mesa u melasiFilipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2015A chemometric approach to study the effects of motorway proximity on microelements content in wheat and soilLudajić, G.; Pezo, L.  ; Filipović, N.; Filipović, J.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Testenina sa ω-masnim kiselinamaFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Radekić, Lj.Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Integralna testenina od spelte sa inulinomFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Brkljača, Jovana  ; Radekić, LjubomirТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The Content of essential and toxic elements in wheat bran and flourLudajic, Gordana; Pezo, Lato  ; Filipovic, Nada ; Filipović, Jelena  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015The effects of ω-3 fatty acids and inulin addition to spelt pasta qualityFilipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21