Резултати

еНаука >  Резултати >  Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flour
Назив: Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flour
Аутори: Filipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radojković, Marija  
Година: 2016
Публикација: Proceedings / III International Congress “Food Technology, Quality and Safety” and XVII International Symposium “Feed Technology”, Novi Sad, 25-27th October 2016
Издавач: Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-050-6 Претражи идентификатор
Колација: str. 52-55
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/551827
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
Напомена о доступности: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.